"سلامة الغذاء": 5 أهداف لتنفيذ استراتيجية تطوير القطاع الإنتاجي

أكد رئيس الوزراء مصطفي مدبولي، حرص الحكومة على مُتابعة خُطى تنفيذ استراتيجية هيئة سلامة الغذاء بهدف تعزيز جهود السلامة وتوفير بيئة ملائمة لتطوير القطاع الإنتاجي المصري للمنتجات الغذائية والزراعية ودعم الثقة في المنتج الغذائي المصري وطنياً وعالمياً.

رفع كفاءة القدرات البشرية

وشدد مدبولي خلال اجتماعه اليوم، مع الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، لاستعراض الخطوات التي تحققت في إطار تنفيذ الخطة الاستراتيجية للهيئة القومية لسلامة الغذاء للأعوام 2023 ـ 2026، على أهمية دفع جهود البحث والابتكار وتطوير التكنولوجيا في هذا المجال، ورفع كفاءة القدرات البشرية والبنية الأساسية لأنظمة مراقبة الغذاء، وذلك في إطار أهداف إستراتيجية مصر لتحقيق التنمية المستدامة "رؤية مصر 2030".

وخلال اجتماعٍ استعرض الدكتور طارق الهوبي، رئيس هيئة سلامة الغذاء، جهود الهيئة فيما يتعلق بالأهداف الاستراتيجية الخمسة للفترة من 2023 إلى 2026. 

وفيما يخص الهدف الأول، أكد الهوبي أن الهيئة قامت بوضع اشتراطات وضوابط تفتيشية بالتنسيق مع الغرف الصناعية لتعزيز ثقافة الامتثال لأفضل ممارسات سلامة الغذاء، بالإضافة إلى إطلاق حملات توعوية للمستهلكين والمنتجين، وإنشاء قوائم تفتيش خاصة بمحطات التعبئة.

تحديث التشريعات المتعلقة بسلامة الغذاء

أما الهدف الثاني، فقد تمثل في تحديث التشريعات المتعلقة بسلامة الغذاء، حيث قامت الهيئة بإعداد آلية لإنشاء ومراجعة اللوائح الفنية الإلزامية وضمان التوسع في مشاركة القطاع الخاص، كما تم تعديل نظام الرقابة على محطات التعبئة ليتماشى مع تقييم المخاطر ويُحسن من فعالية التفتيش.

وفيما يتعلق بالهدف الثالث، أشار الهوبي إلى تعزيز التعاون مع الشركاء التجاريين على المستويين الوطني والدولي لتعزيز دور مصر في صناعة الغذاء وزيادة الثقة في المنتجات المصرية، وتم تعزيز المشاركة في الأنشطة والفعاليات الدولية، والتعاون مع منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية لتقييم نظام مراقبة الأغذية في مصر.

تعزيز القدرات المعملية

أما الهدف الرابع، فقد تمثل في تعزيز القدرات المعملية للهيئة، حيث تم إنشاء معامل جديدة مزودة بأحدث الأجهزة والتقنيات. 

كما تم تطوير برامج تدريبية متخصصة لضمان جودة التحاليل وتسهيل نقل البيانات عبر نظام إلكتروني.

وفيما يخص الهدف الخامس، أوضح الهوبي أن الهيئة تسعى إلى تطوير بيئة آمنة ومحفزة للكوادر البشرية من خلال برامج تدريبية شاملة ودعم الأنظمة الرقابية الرقمية لتسريع العمل وضمان كفاءة الأداء. 

تحسين السلامة الغذائية

كما استعرض الهيئة مشروع تطوير وميكنة منظومة مراقبة إنتاج وتداول الغذاء الذي سيُنفذ على ثلاث مراحل، بما يشمل إنشاء منصة رقمية لتعزيز الخدمات الرقابية وتحسين السلامة الغذائية في السوق المحلي.

وفي الختام، أكد الهوبي أن الهيئة نفذت نحو 76.5 ألف مأمورية تفتيش في عام 2024 مقارنة بـ 50.6 ألف في 2023، مشيرًا إلى استجابة الهيئة السريعة للشكاوى الحكومية وتحقيق نتائج إيجابية في فحص الصادرات والرسائل الغذائية.