ضبط منتجات غير صالحة للاستهلاك الآدمي في شبرا الخيمة

وجه وكيل وزارة الصحة بالقليوبية الدكتور أسامة الشلقاني، بشن حملة مفاجئة على المنشآت الغذائية غير المرخصة، وذلك لضمان وصول غذاء آمن للمستهلك، والتصدي لأي مخالفات قد تهدد الصحة العامة. 

وأسفرت الحملة عن ضبط منتجات غير صالحة للاستهلاك الآدمي في حي شرق شبرا الخيمة.

يأتي ذلك في إطار جهود مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية لمراقبة أسواق التصنيع والتداول الغذائي، والتصدي لحالات الغش التجاري، بناءً على توجيهات وكيل الوزارة الدكتور أسامة الشلقاني، ومدير عام الطب الوقائي بالقليوبية الدكتور أسامة أبو عامر.

ضبط كميات كبيرة من المنتجات الفاسدة

تمكنت الحملة من ضبط أحد المصانع غير المرخصة للأغذية والمحال العامة بمنطقة شرق شبرا الخيمة، وأسفرت عن ضبط 465 كيلوجرامًا من الجبن والمخللات المتنوعة، التي تبين وجود تغيرات في خواصها الطبيعية، بالإضافة إلى وجود صدأ في العبوات الحاوية لبعض المنتجات، وغياب البيانات اللازمة على بعضها، بهدف تضليل الجهات الرقابية.

وتم سحب عينات عشوائية من المضبوطات وإرسالها للفحص المعملي للتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، فيما تم إحالة القضية للنيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

محاضر وغلق منشآت غير مرخصة

تم تحرير محاضر للمشتغلين بالأغذية لعدم حملهم شهادات صحية، كما تم التوصية بغلق المنشأة لعدم استيفائها الشروط الصحية اللازمة لمزاولة النشاط.

كما شملت قرارات الغلق مخزنًا ملحقًا بأحد الهايبرات، ومصنعًا للحلويات يُدار دون ترخيص، حيث تم اكتشاف خطر داهم على الصحة العامة ونقص شديد في الاشتراطات الصحية داخل المصنع.

مشاركة واسعة من فرق الرقابة الصحية

جاءت الحملة تحت إشراف الدكتور محمد علي، مدير إدارة مراقبة الأغذية، والدكتورة نادية دانيال، مديرة الإدارة الصحية بشبرا شرق، بالإضافة إلى محمد صبحي، مراقب عام الأغذية بالقليوبية.

كما شارك في الحملة فريق مكتب أغذية شبرا شرق، برئاسة أسامة حمدي، وضم كلًا من، أحمد عبد المحسن مفتش الأغذية، وأشرف أبو النور مفتش الأغذية.