الرئيس الأسبق لـ"سلامة الغذاء": الشعرية سريعة التحضير لا تسبب الوفاة

سيطر الحزن على أهالي مركز أجا بمحافظة الدقهلية خلال الساعات الماضية، بعد وفاة طفلتين شقيقتين “ملك.أ” (7 سنوات)، و“مروة” (5 سنوات) في ظروف غامضة، وتبيّن أن آخر ما تناولتاه وجبة شعرية سريعة التحضير، وبعدها أصيبتا بحالة إعياء شديدة، وجرى نقلهما إلى المستشفى في محاولة لإسعافهما، ولفظتا أنفاسهما الأخيرة، حسبما أفادت مدير أمن الدقهلية.

وفاة “طفلتي الشعرية”

بعد هذه الواقعة، تنامت مشاعر القلق بين المواطنين وخوفهم من احتمالية تعرضهم للوفاة بسبب تناول شعرية سريعة التحضير بشكل مستمر، ما قد يعرض حياتهم للخطر.

وتعليقًا على ذلك، أكد رئيس هيئة سلامة الغذاء الأسبق الدكتور حسن منصور، أن تناول الشعرية سريعة التحضير لا يسبب الوفاة، لأنها تتكون من جزءين، الأول نباتي وهو الشعرية، والآخر هو البهارات.

وأضاف منصور لـ"تليجراف مصر"، أن بهارات الشعرية سريعة التحضير من الصعب أن تتعدى الحد الأدنى للتلوث، طالما أتيحت في الأسواق وتم اعتمادها.

وأشار إلى واقعة سحب الشعرية السريعة التي حدثت قبل نحو 3 سنوات، موضحًا أنه بعد فحص عينات من التوابل اتضح أنها متعدية نسبة الحد الأدنى للملوثات المطلوبة، والتي كانت موجودة في الشطة.

تفاصيل سحب الشعرية سريعة التحضير من الأسواق 

يذكر أنه في عام 2022، تم سحب أحد أنواع الشعرية سريعة التحضير من الأسواق، في إطار دور الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بعد التأكد من وجود نظام فاعل في المنشآت الغذائية يمكنها من تتبع كافة المنتجات الغذائية التي تصنعها هذه المنشآت، خلال مراحل إنتاج السلعة الغذائية كافة، حتى الوصول إلى المستهلك النهائي.

وقالت الهيئة القومية لسلامة الغذاء في بيان صحفي، إنه تم سحب عينات دورية لاختبارات معملية للمنتجات الغذائية المختلفة، من خلال رصدها لسلامة تلك المنتجات المطروحة في الأسواق بما فيها منتجات الشركات التي اعتمدتها الهيئة كمنشآت مدرجة بالقائمة البيضاء.

وبعد سحب الشعرية سريعة التحضير من الأسواق، وتحليل هذه العينات من قبل الهيئة للوقوف على سلامته، تبين لها ورود نتائج التحاليل بصلاحية الشعرية سريعة التحضير للاستهلاك الآدمي، وعدم صلاحية منتج الشطة ونكهتي الدجاج والخضار للاستهلاك الأدمي، لوجود نسبة من الافلات وكسينات ومتبقيات المبيدات.