ضبط 400 كجم جبن فاسد و1400 لتر خل مغشوش بالعبور

شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والسكان بالقليوبية حملة تفتيشية مكبرة على الهايبرات والمحال العامة بمدينة العبور، وذلك ضمن جهود المديرية لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمستهلكين.

وجاءت الحملة بتوجيهات من وكيل وزارة الصحة بالقليوبية الدكتور أسامة الشلقاني، ومدير عام الطب الوقائي بالمحافظة الدكتور أسامة أبو عامر، وتحت إشراف مدير الإدارة الصحية بالعبور الدكتور أحمد حسن.

ضبط جبن فاسد وخل مغشوش

وأسفرت الحملة عن ضبط 400 كجم من الجبن الأبيض، حيث تبين أن العبوات الحاوية لها تحتوي على علامات تلف، وصدأ، مما يؤكد عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

كما تم ضبط 1400 لتر من الخل المغشوش، حيث وردت نتائج التحليل المعملي التي أثبتت أنه غير مطابق للمواصفات القياسية.

وتم سحب عينات من المنتجات الغذائية المتداولة وإرسالها إلى معامل بنها لفحصها، للتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، فيما تم العرض على النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

محاضر وإجراءات قانونية ضد المخالفين

حررت الحملة محضر عدم استيفاء الشروط الصحية ضد أحد الهايبرات، بالإضافة إلى تحرير محاضر للمشتغلين في مجال الأغذية الذين لا يحملون شهادات صحية، وذلك لضمان الحفاظ على معايير الصحة والسلامة الغذائية.

كما شملت الإجراءات إعدام كميات من الأغذية التالفة التي طرأت عليها تغيرات في خواصها الطبيعية، فضلًا عن التوصية بغلق أحد الهايبرات لإدارته بدون ترخيص، ووجود خطر داهم على الصحة العامة.

إشراف وتنفيذ الحملة

جاءت هذه الحملة تحت إشراف مدير إدارة مراقبة الأغذية الدكتور محمد علي، ومراقب عام الأغذية بالقليوبية محمد صبحي، فيما شارك في تنفيذ الحملة مكتب أغذية العبور، بمشاركة كل من الشريف الغرياني، رئيس المكتب، وأسامة السيد، وطاهر أحمد، مفتشي الأغذية.