تراجع أسعار الخضراوات قبل رمضان .. ما السر؟

تشهد الأسواق المصرية خلال هذه الأيام، تراجعًا ملحوظًا في أسعار الخضراوات، قبل أيام من بدء شهر رمضان الكريم، حيث انخفضت أسعار الطماطم ليتراوح سعر الكيلو بين 2 إلى 4 جنيهات، وتسجل البطاطس بين 4 إلى 9 جنيهات، أما أسعار البصل فتترواح  بين 5 إلى 15 جنيهًا.

وأكد نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، حاتم النجيب، أن هذا الانخفاض يعود إلى زيادة المعروض في السوق نتيجة للمواسم المتتالية.

أسعار الخضراوات

وأوضح النجيب، لـ"تليجراف مصر"، أن الكميات المعروضة من الطماطم في هذه الفترة هي تلك الخاصة بالعروة الشتوية، ما أسهم بشكل كبير في تلبية احتياجات السوق وخفض الأسعار.

ويشار إلى أن مصر تصدرت الدول الأفريقية في إنتاج الطماطم، بمساحة زراعية تصل إلى 500 ألف فدان موزعة على محافظات عدة، أبرزها البحيرة، وقنا، والإسماعيلية، والفيوم، وسوهاج، وبني سويف، والمنيا، والجيزة، والشرقية، والإسكندرية.

ووفقًا لتقرير منظمة الأغذية والزراعة "الفاو"، فبلغ حجم إنتاج مصر من الطماطم في عام 2023 نحو 6 ملايين طن من العروات الثلاث (الصيفية، الشتوية، النيلية)، ما جعلها تحتل المركز الخامس عالميًا في إنتاج الطماطم.

خسائر الفلاحين

وأشار نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة إلى أنه رغم التراجع في الأسعار، إلا أن الفلاحين لم يتعرضوا لخسائر، لافتًا إلى أن انخفاض الأسعار في الوقت الحالي يعكس قدرتهم على تعويض تلك الخسائر عندما يكون هناك ارتفاع في أسعار الخضروات.

يشار إلى أن سعر كليو الطماطم تجاوز حاجز الـ25 جنيهًا في شهر أغسطس الماضي، بسبب درجات الحرارة المرتفعة خلال فصل الصيف الماضي، إذ إنها ألحقت أضرارًا جسيمة بالمحصول هذا العام، ما أدى إلى تراجع الكميات المتاحة بالأسواق.

من جانبه حذر نقيب الفلاحين في مصر حسين أبو صدام، من الآثار السلبية لتراجع أسعار الخضراوات في الأسواق، والتي وصلت إلى انخفاضات تتجاوز 80% في بعض الأنواع، ما ألحق خسائر فادحة بالمزارعين الذين يبيعون محاصيلهم بأسعار أقل من تكاليف الإنتاج.

أوضح أبو صدام أن سعر الطماطم، على سبيل المثال، يتراوح حاليًا بين 3 و4 جنيهات للكيلوجرام، بينما تكلفة إنتاجه تتجاوز 5 جنيهات، ما يعني أن الفلاح يتكبد خسارة تتراوح بين جنيه وأكثر عن كل كيلوجرام يباع، مشيرًا إلى أن استمرار انخفاض الأسعار قد يسبب عزوف الفلاحين عن زراعة بعض المحاصيل الاستراتيجية، ما يهدد بتفاقم الأزمات المستقبلية في توافر الخضراوات بالسوق المحلي.