يعالج القولون.. فوائد غير متوقعة لماء جوز الهند

أكدت أحدث الدراسات أن ماء جوز الهند بجانب خصائصه المفيدة للجسم، وكونه غني بالمعادن وفيتامين سي، فقد يستخدم أيضآ في علاج الأمراض الالتهابية مثل التهاب القولون التقرحي.

ولا يجب الخلط بين ماء جوز الهند وبين حليب جوز الهند، وهو مشروب يتكون من 95% من الماء، مع محتوى منخفض من الطاقة (19 سعرة حرارية لكل 100 جرام)، وكمية صغيرة من الألياف الغذائية ومحتوى معدني عالي.

 ووفقا لصحيفة لا راثون الإسبانية، تقول إيفا جيستيرو، وهي أستاذة في قسم الصحة في جامعة البوليتكنيك في مدريد، وعضو الجمعية الإسبانية للتغذية، إن ماء جوز الهند يحتوي على 20% من الكمية الموصى بها من المعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم. 

على سبيل المثال، يوفر كوب واحد حوالي 20% من الكمية الموصى بها من المغنيسيوم، كما أنه يحتوي أيضًا على معادن وفيتامينات أخرى، مثل الكالسيوم والمنجنيز وفيتامين سي، بجانب محتواه العالي من الإلكتروليت، فضلا عن أن محتواه من السكر منخفض.

كما يمكن اعتبار ماء جوز الهند الأخضر مشروبًا متساوي التوتر، لأنه يحتوي على المعادن الأساسية للعمل السليم للجسم، مثل الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم، وبفضل تركيبته الإلكتروليتية، فهو خيار مناسب كمشروب متساوي التوتر في حالات فقدان الماء والإلكتروليت مثل التعرق المفرط أو الإسهال، كما يؤكد خايمي لوبيز سيواني، أخصائي التغذية في جامعة البوليتكنيك في مدريد.

نشاط مضاد للالتهابات

وبالإضافة إلى كل هذا، زعمت دراسة نشرت في مجلة طب الجهاز الهضمي والكبد السريري، أن ماء جوز الهند يحقق استجابة سريرية ضد التهاب القولون التقرحي الخفيف.

 وفي هذه الدراسة التي أجريت في مستشفى في الهند، كان ماء جوز الهند (400 مل يوميا لمدة ثمانية أسابيع) أكثر فعالية من العلاج الوهمي في تحفيز التحسن السريري لدى المرضى الذين يعانون من مرض خفيف إلى متوسط.

 ويعزو المؤلفون هذا إلى المحتوى العالي من البوتاسيوم ونشاط ماء جوز الهند المضاد للالتهابات، فضلاً عن تأثيره المفيد على ميكروبات القولون. 

ويتفق الخبراء على أن "ماء جوز الهند أظهر بالفعل، وفقاً لمنشور حديث، بعض الإمكانات كمساعد في العلاج الدوائي المعتاد لالتهاب القولون التقرحي الخفيف أو المتوسط، مما يساهم في الشفاء والاستجابة السريرية، مؤكدين أنه مع ذلك، لا ينبغي أن يحل محل العلاج الدوائي، ومن الضروري توخي الحذر مع الأدوية التي تتفاعل مع البوتاسيوم، وخاصة بعض مدرات البول.