للسحور.. طرق عمل سلطة الزبادي

تعتبر سلطة الزبادي بالخيار من المقبلات الشهية و المحببة للجميع وخصوصًا في شهر رمضان 2025، لسهولة وسرعة تحضيرها بمكونات متوفرة في المطبخ دائمًا.

طريقة عمل سلطة الزبادي على طريقة الشيف أميرة شنب على cbc سفرة. 

سلطة الزبادي بالخيار والأعشاب

• المكونات:

1. 1 كوب من الزبادي.
2. 1 حبة خيار مقطعة شرائح رقيقة.
3. 1 ملعقة كبيرة من النعناع مجفف.
4. نعناع طازة.
5. زيت.
6. رشة من الملح والفلفل.

• الطريقة:

1. امزجي الزبادي مع الخيار.
2. أضيفي الخيار والنعاع والنعاع المجفف.
3. ضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.
4. اخلطي المكونات جيدًا وقدميها باردة.

سلطة الزبادي بالنعناع والطماطم

• المكونات:

1. 1 كوب من الزبادي.
2. 1 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
3. 2 ملعقة كبيرة من النعناع الطازج المفروم.
4. 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
5. رشة ملح وفلفل أسود.

• الطريقة:

1. امزجي الزبادي مع عصير الليمون.
2. أضيفي الطماطم والنعناع المفروم.
3. تبلي بالملح والفلفل حسب الذوق.
4. اخلطي جيدًا وقدميها باردة.

سلطة الزبادي بالبابا غنوج

• المكونات:

1. 1 كوب من الزبادي.
2. 1/2 كوب من البابا غنوج.
3. 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
4. عصير نصف ليمونة.
5. رشة ملح وفلفل أسود.

• الطريقة:

1. امزجي الزبادي مع البابا غنوج.
2. أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون.
3. تبلي بالملح والفلفل.
4. اخلطي المكونات جيدًا وقدميها مع الخبز المحمص أو كطبق جانبي.

سلطة الزبادي بالعسل والمكسرات

• المكونات:

1. 1 كوب من الزبادي.
2. 2 ملعقة صغيرة من العسل.
3. 1/4 كوب من المكسرات المفرومة (مثل الجوز أو اللوز).
4. رشة قرفة.

• الطريقة:

1. امزجي الزبادي مع العسل والقرفة.
2. أضيفي المكسرات المفرومة.
3. اخلطي المكونات جيدًا.
4. قدميها باردة كحلوى صحية.

سلطة الزبادي بالفاكهة

• المكونات:

1. 1 كوب من الزبادي.
2. فواكه مقطعة (مثل الفراولة، التوت، الموز، الكيوي).
3. 1 ملعقة صغيرة من العسل أو السكر .

• الطريقة:

1. امزجي الزبادي مع العسل أو السكر.
2. أضيفي الفواكه المقطعة.
3. اخلطي المكونات برفق وقدميها كوجبة خفيفة أو حلوى صحية.

سلطة الزبادي مع التفاح

• المكونات:

1. 1 كوب من الزبادي.
2. 1 حبة تفاح مقطعة مكعبات.
3. 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة.
4. 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
5. 1 ملعقة صغيرة من العسل.

• الطريقة:

1. امزجي الزبادي مع العسل والقرفة وجوزة الطيب.
2. أضيفي مكعبات التفاح وامزجي المكونات جيدًا.
3. قدميها كسلطة حلوة وصحية.

سلطة الزبادي بالتين المجفف

• المكونات:

1. 1 كوب من الزبادي.
2. 3-4 حبات من التين المجفف (مفروم).
3. 1 ملعقة صغيرة من العسل.
4. رشة قرفة.

• الطريقة:

1. امزجي الزبادي مع العسل ورشة من القرفة.
2. أضيفي التين المجفف.
3. اخلطي المكونات بلطف وقدميها كوجبة خفيفة.

سلطة الزبادي بالحبة السوداء والعسل

• المكونات:

1. 1 كوب من الزبادي.
2. 1 ملعقة صغيرة من الحبة السوداء (الكمون الأسود).
3. 1 ملعقة صغيرة من العسل.
4. 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

• الطريقة:

1. امزجي الزبادي مع عصير الليمون والعسل.
2. أضيفي الحبة السوداء إلى المزيج.
3. اخلطي المكونات جيدًا.
4. يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو كمقبلات لذيذة.

سلطة الزبادي بالشمام والنعناع

• المكونات:

1. 1 كوب من الزبادي.
2. 1/2 كوب من الشمام (مقشر ومقطع مكعبات).
3. 1 ملعقة كبيرة من أوراق النعناع الطازجة المفرومة.
4. 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
5. 1 ملعقة صغيرة من العسل.

• الطريقة:

1. امزجي الزبادي مع عصير الليمون والعسل.
2. أضيفي مكعبات الشمام والنعناع المفروم.
3. اخلطي المكونات بلطف وقدميها باردة كسلطة فواكه .