طريقة عمل سلطة الكول سلو لفطار رمضان 2025

سلطة الكول سلو
سلطة الكول سلو يفضلها الكثير من الأشخاص ويعتادون على تناولها بجانب الوجبات، وعلى الرغم من فوائدها على الصحة العامة والتي تكمن في مكوناتها المتمثلة في الكرنب والجزر والمايونيز، وطعمها المميز مما جعلها سلطة أساسية يمكن تقديمها بطرق مختلفة على مائدة الإفطار في رمضان 2025.
طريقة عمل سلطة الكول سلو على طريقة الشيف آية حبيب.
سلطة الكول سلو التقليدية
- المكونات:
- 2 كوب ملفوف أبيض مفروم ناعماً.
- 1 كوب جزر مبشور.
- 1/2 كوب بصل أخضر مفروم ناعم.
- 1/4 كوب مايونيز.
- 1 ملعقة كبيرة خل أبيض أو خل التفاح.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- الطريقة:
- في وعاء كبير، امزجي الملفوف الأبيض المفروم مع الجزر المبشو، إذا رغبت في إضافة البصل الأخضر، أضيفيه إلى الخليط.
- في وعاء صغير، امزجي المايونيز مع الخل والسكر والملح والفلفل الأسود.
- ادمجي خليط الخضروات وقلبي جيدًا حتى يتغطى الخليط بالكامل.
- غطي الوعاء واتركي السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم حتى تمتزج النكهات بشكل أفضل.
- قدمي سلطة الكول سلو كطبق جانبي مع الوجبات مثل الدجاج المقلي أو البرجر.
سلطة كول سلو مع التفاح والجوز
- المكونات:
- 2 كوب ملفوف أبيض مفروم ناعماً.
- 1 كوب جزر مبشور.
- 1 حبة تفاح (مقشرة ومبشورة أو مقطعة شرائح رفيعة).
- 1/4 كوب جوز مفروم.
- 1/4 كوب مايونيز.
- 1 ملعقة كبيرة خل التفاح.
- 1 ملعقة صغيرة عسل.
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة.
- ملح وفلفل حسب الذوق.
- الطريقة:
- في وعاء كبير، امزجي الملفوف والجزر مع التفاح والجوز.
- في وعاء صغير، امزجي المايونيز مع خل التفاح والعسل والقرفة.
- اسكبي الصلصة على خليط الخضروات وقلبي جيدًا.
- قدمي السلطة باردة بعد التبريد لمدة 30 دقيقة في الثلاجة.
كول سلو مع الكينوا والأفوكادو
- المكونات:
- 2 كوب ملفوف مفروم ناعماً.
- 1 كوب جزر مبشور.
- 1/2 كوب كينوا مسلوقة.
- 1 حبة أفوكادو (مقطعة مكعبات).
- 1/4 كوب مايونيز.
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملح وفلفل حسب الذوق.
الطريقة:
- امزجي الملفوف مع الجزر في وعاء كبير.
- أضيفي الكينوا المسلوقة والأفوكادو المقطع.
- في وعاء صغير، امزجي المايونيز مع عصير الليمون وزيت الزيتون.
- اسكبي الصلصة فوق المكونات وقلبي بلطف لتجنب تفكك الأفوكادو.
- قدمي السلطة بعد تبريدها قليلًا في الثلاجة.

كول سلو مع الزبادي والنعناع
- المكونات:
- 2 كوب ملفوف مفروم ناعماً.
- 1 كوب جزر مبشور.
- 1/2 كوب زبادي يوناني.
- 1 ملعقة كبيرة خل أبيض.
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- 1/4 كوب نعناع طازج مفروم.
- ملح وفلفل حسب الذوق.
- الطريقة:
- امزجي الملفوف والجزر في وعاء.
- في وعاء صغير، امزجي الزبادي مع الخل والسكر والملح والفلفل.
- أضيفي النعناع المفروم إلى الصلصة وامزجيها جيدًا.
- اسكبي الصلصة على خليط الملفوف والجزر وقلبي بلطف.
- قدمي السلطة باردة، وتعد هذه الوصفة مثالية كسلطة صيفية منعشة.

كول سلو مع الطماطم والريحان
- المكونات:
- 2 كوب ملفوف مفروم ناعماً.
- 1 كوب جزر مبشور.
- 1/2 كوب طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف.
- 1/4 كوب أوراق ريحان مفرومة.
- 1/4 كوب مايونيز.
- 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك.
- ملح وفلفل حسب الذوق.
- الطريقة:
- امزجي الملفوف والجزر في وعاء.
- أضيفي الطماطم الكرزية والريحان.
- في وعاء صغير، امزجي المايونيز مع خل البلسميك والملح والفلفل.
- اسكبي الصلصة على خليط الخضروات وقلبي جيدًا.
- قدمي السلطة باردة كطبق جانبي مع الأطباق الإيطالية أو الدجاج المشوي.

الأكثر قراءة
-
بيان مهم من "الرعاية الصحية" بعد إصابة إمام عاشور بـ"فيروس A"
-
مفاجأة في تحاليل عينات لاعبي الأهلي بعد إصابة إمام عاشور
-
رغم افتتاحه رسميا.. تصريف المياه أزمة تهدد سد النهضة
-
مترجم مصري يعيد طفلة تائهة في تونس لأسرتها.. كيف ساعده ChatGPT؟
-
تخفيض سعر شيري تيجو 7 موديل 2026 بقيمة 81 ألف جنيه
-
بعد صراخ واستغاثة.. الأهالي يساعدون في إنقاذ 11 مصابا على صحراوي الفيوم
-
ترقب وحذر.. ماذا قالت لغة الجسد عن نظرة الشرع للسيسي في قمة الدوحة؟
-
"الحاضر الغائب".. رونالدو الهداف التاريخي لمواجهات مدريد ومارسيليا

أخبار ذات صلة
مرايا غامضة في شوارع السعودية.. هل تُجهز لحدث كبير؟
16 سبتمبر 2025 09:43 م
مترجم مصري يعيد طفلة تائهة في تونس لأسرتها.. كيف ساعده ChatGPT؟
16 سبتمبر 2025 03:20 م
الشقة بقت ملكنا.. أول تعليق من مريم النشار بعد استرداد حقها (خاص)
16 سبتمبر 2025 12:40 م
بعد نشر "تليجراف مصر".. تفاصيل تكريم الطالبة آية بمستشفى 57357 (خاص)
15 سبتمبر 2025 09:05 م
بعد وفاة ابنتها.. أول تعليق من والدة الطفلة الفلسطينية "جوري" (خاص)
15 سبتمبر 2025 05:54 م
موظف بـ"نايل لينين" يكشف تطورات جديدة في واقعة الرضيعة وأمها (خاص)
15 سبتمبر 2025 04:47 م
"المشردة المثقفة".. "ولاء" أنهكتها قسوة الحياة فقررت عشق الشارع
15 سبتمبر 2025 09:51 ص
ستارة بيضاء وإضاءة كلاسيكية.. صور الفتيات في أحضان المشاهير بالـ AI تثير الجدل
14 سبتمبر 2025 10:04 م
أكثر الكلمات انتشاراً