دراسة: مضغ الخشب يعزز الذاكرة ويحسن وظائف الدماغ

كشفت دراسة كورية حديثة أن مضغ الأعواد الخشبية، مثل "الخلة"، يمكن أن يعزز مستويات مضادات الأكسدة الطبيعية في الدماغ البشري، مما يؤدي إلى تحسين وظائف الذاكرة والإدراك لدى الأفراد.

ووفقًا لما نشره موقع "ساينس أليرت" العلمي، فإن هذه الدراسة هي الأولى من نوعها التي تشير إلى تأثير مضغ المواد الخشبية على العمليات الدماغية المرتبطة بالذاكرة.

تفاصيل الدراسة.. مقارنة بين مضغ العلكة والخشب

أجرى الباحثون تجربة على 52 طالبًا جامعيًا في كوريا الجنوبية، جميعهم يتمتعون بصحة جيدة، وتم تقسيمهم إلى مجموعتين:

• المجموعة الأولى: طُلب منها مضغ العلكة لمدة 5 دقائق.
• المجموعة الثانية: مضغت خوافض اللسان الطبية المصنوعة من الخشب لنفس المدة.

اختبار الإدراك وقياس مضادات الأكسدة

استعان الباحثون بأجهزة الرنين المغناطيسي لقياس مستويات مضاد الأكسدة "الجلوتاثيون" في الدماغ قبل الاختبار وأثناءه وبعده. 

يُعد الجلوتاثيون عنصرًا رئيسيًا في دعم وظائف الخلايا العصبية والذاكرة. كما خضع المشاركون إلى اختبار إدراكي قبل وبعد عملية المضغ، لتحديد مدى تأثير هذه العادة على القدرات العقلية.

نتائج الدراسة.. الخشب أكثر فاعلية من العلكة

أظهرت النتائج أن مضغ الخشب أدى إلى زيادة مستويات الجلوتاثيون في الدماغ بشكل أكبر مقارنة بمضغ العلكة. كما كشفت الاختبارات الإدراكية أن الأفراد الذين مضغوا الخشب حققوا أداءً أفضل في اختبارات الذاكرة مقارنةً بالمجموعة الأخرى.

علاقة مضادات الأكسدة بوظائف الدماغ

أكد الباحثون أن مضادات الأكسدة تلعب دورًا حيويًا في تحسين وظائف الإدراك والذاكرة، حيث تساهم في حماية الخلايا العصبية من التلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي. 

وأشاروا إلى أن هذه الدراسة هي الأولى التي توضح أن مضغ الخشب يمكن أن يؤثر على مستويات مضادات الأكسدة في الدماغ البشري، مما قد يفتح المجال لمزيد من الأبحاث حول العلاقة بين العادات الفموية وصحة الدماغ.

أهمية المضغ في تحفيز الدماغ

أوضح الباحثون أن المضغ يساعد في تنشيط الدماغ وتحفيز تدفق الدم إليه، مما يعزز وصول الأكسجين والعناصر الغذائية اللازمة، وبالتالي يحافظ على الأداء الصحي لوظائف المخ.

ورغم النتائج الواعدة، أكد القائمون على الدراسة ضرورة إجراء أبحاث إضافية تشمل عددًا أكبر من المشاركين، للتأكد من مدى فاعلية وتأثير مضغ الأعواد الخشبية على صحة الدماغ والذاكرة بشكل أكثر دقة.