ماذا يحدث في الجسم عند تناول الخبز الأبيض على السحور؟

الخبز الأبيض
مع ارتفاع درجات الحرارة مؤخرًا، يبدأ الكثيرون في تناول بعض الأطعمة في وجبة السحور وعلى رأسها الخبز الأبيض، ظنًا منهم بقدرتها على إشباعهم لفترات طويلة، فماذا يحدث في جسمك عند تناوله؟
ماذا يحدث في جسمك عند تناول الخبز الأبيض على السحور؟
ووفقًا لعدة دراسات مجمعة نشرتها المجلة العلمية The American Journal of Clinical Nutrition، فيعد الخبز الأبيض خيارًا سريعًا وصحيًا للبعض، ولكن على العكس من تلك المعتقدات فالحقيقة مغايرة تمامًا، إذ أنه من أكثر العناصر التي يحذر من تناولها في وجبة السحور، لما لها من أضرار تفاقم شعور الجوع والعطش، وتصعب من تجربة الصيام.
ومن سلبيات تناول الخبز الأبيض في رمضان ما يلي:
_2790_125425.jpg)
ارتفاع سكر الدم والهبوط
يصنع الخبز الأبيض من الدقيق المكرر، المفتقر لعناصر كالالياف والبروتين، ونتيجة لذلك يتسبب في ارتفاع سريع في سكر الدم يعقبه انخفاض حاد أو ما يسمى "هبوط مفاجئ"، ليتفاقم لدى الصائم شعور الجوع والتعب.
شعور زائد بالجوع ونقص الشعور بالشبع
يختلف الخبز الابيض عن خبز الحبوب الكاملة، نظرًا لاحتوائه على كمية ضئيلة من الألياف، تفشل في الحفاظ على الشعور بالشبع لفترات طويلة، وهو ما يستطيع الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة القيام به، إذ يعزز من الشعور بالشبع، بالإضافة لتقليل الرغبة في تناول الطعام لفترة أطول.
زيادة خطر الجفاف
لا يحتوي الخبز الأبيض على قدر كافٍ من الماء والألياف، ما يعزز من شعور العطش لدى الصائم.
فيما تنصح الدراسة الصائمين بتناول الكثير من الفواكه والخضراوات، لاحتوائها على قدر كافٍ من الماء والألياف، وتحافظ على ترطيب الجسم لفترة طويلة.
انخفاض مستويات الطاقة وصعوبات في التركيز
كما يسبب تناول الخبز الأبيض تقلبات في مستويات السكر في الدم، ما يتسبب في انخفاض طاقة الصائم على مدار اليوم، ويرجع ذلك لوجود الكربوهيدرات المكررة التي تؤثر سلبًا على الأداء الذهني للفرد، خاصة لدى الطلبة والموظفين.
-
12:00 AMالفجْر
-
12:00 AMالشروق
-
12:00 AMالظُّهْر
-
12:00 AMالعَصر
-
12:00 AMالمَغرب
-
12:00 AMالعِشاء


أخبار ذات صلة
الفن في طوره الجديد.. الذكاء الاصطناعي يدخل حلبة الأوسكار رسميًا
27 أبريل 2025 07:31 م
مخرج إيراني يخطف نتنياهو وينقله إلى طهران (فيديو)
27 أبريل 2025 02:07 م
"كفاية هرتلة".. رد ناري من علاء مبارك على تصريحات ترامب عن قناة السويس
27 أبريل 2025 12:08 م
"سأنتظر للنهاية".. بيع رسالة نادرة من ناجٍ من تيتانيك بمبلغ قياسي
27 أبريل 2025 02:49 ص
ديلي إكسبريس: مصر وجهة سياحية للباحثين عن الشمس والتاريخ
27 أبريل 2025 01:21 ص
مرصد قنديلي: مئات الهزات الارتدادية تضرب إسطنبول وتحذيرات من زلزال أكبر
27 أبريل 2025 12:13 ص
"دبوس الغول".. فيلم تونسي يثير الجدل بتجسيد الذات الإلهية
26 أبريل 2025 10:49 م
"خلاص شوفناهم".. عبد الله غلوش ينتقد مخرج مباراة الأهلى وصن داونز
26 أبريل 2025 07:10 م
أكثر الكلمات انتشاراً