وجبة صحية لسحور رمضان 2025.. طريقة صنع عصيدة التمر والشوفان

مع تعاقب ليالي شهر رمضان المبارك، يبحث الصائمون عن وجبات للسحور، تمدهم بالنشاط والطاقة طوال ساعات الصيام، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة، كما يراعى أن تكون تلك الوجبات مشبعة ولذيذة ولها فوائد صحية مرتفعة، وتبرز عصيدة التمر والشوفان كخيار مثالي يلبي كل تلك المتطلبات.

طريقة وصفة عصيدة التمر بالشوفان 

تعتبر عصيدة التمر بالشوفان وجبة صحية غنية بالعناصر الضرورية للجسم، فالتمر يحتوي على السكريات سهلة الهضم، والألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي، بالإضافة لاحتوائه على عنصري البوتاسيوم والماغنسيوم، اللذان يقللان من الشعور بالجفاف والتعب.

أما عن الشوفان فيحتوي على الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة، إلى جانب البروتينات والألياف التي تحافظ على استقرار مستوى السكر في الدم.

مكونات وصفة عصيدة التمر بالشوفان

ولتحضير وصفة عصيدة التمر بالشوفان، ستحتاج إلى تلك المكونات:

-نصف كوب شوفان

-كوب حليب أو حليب نباتي كحليب اللوز او حليب جوز الهند.

-4 إلى 5 تمرات منزوعة النوى ومقطعة.

-نصف ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)

-ملعقة صغيرة عسل أو حسب الذوق

-رشة من المكسرات أو بذور الشيا للتزيين (اختياري)

طريقة تحضير عصيدة التمر والشوفان

أما عن طريقة تحضير وصفة عصيدة التمر بالشوفان فاتبعي الخطوات الآتية:

-على نار متوسطة ضعي طاسة عميقة، ثم سخني فيها الحليب إلى أن يبدأ في الغليان، بعدها أضيفي إلى الحليب كلًا من الشوفان وقطع التمر.

-عند تلك الخطوة قومي بخفض مستوى حرارة البوتجاز، وقلبي الخليط بشكل مستمر.

-يترك الخليط على نار هادئة مدة تتراوح من 5 ل7 دقائق، حتى يتحول إلى قوام كريمي.

-تضاف القرفة ويحلى الخليط بالعسل، ويخلط المزيج جيدًا.

-بهذا تكون وصفة عصيدة التمر بالشوفان جاهزة للأكل، وتقدم مع المكسرات أو بذور الشيا عادة.