يملك مطاعم شهيرة.. من هو صاحب محلات بـ لبن؟

شنت الأجهزة الأمنية، حملات مكثفة في عدد من المحافظات، استهدفت من خلالها ضبط الأسواق والتأكد من سلامة المنتجات المقدمة للمواطنين، وأسفرت الحملات عن إغلاق عدة فروع تابعة لسلاسل مطاعم شهيرة، من بينها "بلبن"، و"كرم الشام"، و"وهمي"، وكان آخرها إغلاق فرع "بلبن" في منطقة رأس البر.

وفي هذا السياق، أفادت مصادر رقابية، بأن قرارات الإغلاق شملت منشآت تبيع منتجات الألبان، وذلك لأسباب تتعلق بعدم حصول بعض الفروع على التراخيص اللازمة، إضافة إلى ورود بلاغات عن حالات تسمم غذائي مرتبطة ببعض المنتجات، في بعض الفروع.

مؤسس فروع بـ لبن

تعود ملكية سلسلة مطاعم "بلبن" إلى الدكتور مؤمن عادل، الذي تخلى عن مهنته الأصلية كطبيب بيطري، وقرر خوض تجربة جديدة في قطاع المطاعم والحلويات.

وتمكن عادل من تأسيس عدة علامات تجارية بارزة في هذا المجال، من بينها "بلبن"، و"كرم الشام"، و"بهيج"، و"كنافة وبسبوسة".

ويقدم "بلبن" مجموعة من الحلويات المعتمدة على منتجات الألبان، بينما يشتهر "كرم الشام" بتقديم المأكولات الشامية، في حين يعيد "كنافة وبسبوسة" تقديم الحلويات الشرقية برؤية عصرية، وتمكنت هذه العلامات من الانتشار السريع داخل مصر، حيث وصل عدد فروعها إلى نحو 120 فرعًا، داخل وخارج مصر.

حقيقة ارتباط الشيف الشربيني بـ"بلبن"

وفي خضم الأنباء المتداولة حول إغلاق الفروع، راجت على مواقع التواصل الاجتماعي، شائعة تفيد بأن الشيف الشربيني هو مالك سلسلة "بلبن"، وذلك بعد ظهوره في مقاطع فيديو يراجع فيها منتجات العلامة، غير أن هذه المعلومات غير صحيحة تمامًا، حيث يقتصر نشاط الشيف الشربيني على إدارة مطعمه الخاص الذي يحمل اسمه.

شهرة بـ لبن

وقد اشتهرت العلامة التجارية بلبن بسرعة النار في الهشيم، بسبب الاستراتيجيات الترويجية المميزة التي اتبعتها، وأبرزها أسماء المنتجات الغريبة مثل “القشطوطة” و"المدلعة".