صحة المنيا تشن حملة مكثفة.. 528 محضرًا وإعدام أطنان أغذية فاسدة

واصلت مديرية الصحة بمحافظة المنيا، بالتعاون مع مديريتي التموين والطب البيطري، تنفيذ حملاتها الرقابية المكثفة على المنشآت الغذائية خلال شهر أبريل الماضي، وذلك تنفيذًا لتوجيهات اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، الذي شدد على أهمية هذه الحملات في حماية الصحة العامة وضمان توافر غذاء آمن وصحي للمواطنين.

نتائج الحملات الرقابية

أوضحت الدكتورة نادية مكرم، وكيل وزارة الصحة بالمنيا، أن التقرير الصادر عن إدارة مراقبة الأغذية خلال شهر أبريل كشف عن قيام الفرق الرقابية بتفتيش 778 منشأة غذائية، وأسفر ذلك عن تحرير 528 محضرًا بسبب مخالفات تتعلق بعدم الالتزام بالاشتراطات الصحية.

وتنوعت المخالفات التي تم رصدها، حيث تمثلت في عدم توفر شهادات صحية للعاملين داخل المنشآت، بالإضافة إلى مخالفة الاشتراطات التي أقرتها وزارة الصحة لضمان سلامة تداول الأغذية. 

ولم تقتصر الإجراءات المتخذة على تحرير المحاضر فحسب، بل تم أيضًا سحب 242 عينة من المواد الغذائية المتنوعة لإرسالها إلى المعامل المختصة بغرض تحليلها والتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

ضبط وإعدام أغذية غير صالحة

وقد أسفرت الإجراءات الرقابية عن نتائج ملموسة في التعامل مع الأغذية غير الصالحة للاستهلاك، حيث تم إعدام كمية قدرها 1569 كيلوجرامًا من المواد الغذائية المختلفة، بالإضافة إلى إعدام 331 لترًا من المواد السائلة، وذلك بعد التأكد من تغير خواصها الطبيعية وافتقارها إلى شروط الصلاحية. كما تمكنت الحملات من ضبط 1500 كيلوجرامًا من الأغذية التي ثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي قبل طرحها في الأسواق.

وفي ذات السياق، تمكنت الفرق الرقابية من ضبط 22 منشأة غذائية ثبت أنها تعمل دون الحصول على التراخيص اللازمة، أو لا تلتزم بالاشتراطات الصحية المطلوبة، وقد تم التوصية باتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال هذه المنشآت، والتي قد تصل إلى حد الإغلاق، حفاظًا على صحة وسلامة المستهلكين.

إصدار شهادات صحية للعاملين

وفي إطار تعزيز الرقابة الصحية، أصدرت مديرية الصحة بمحافظة المنيا خلال نفس الفترة 1134 شهادة صحية للعاملين في المنشآت الغذائية، وهو ما يعكس الحرص على رفع مستوى الوعي الصحي وضمان الالتزام بالمعايير الوقائية بين العاملين في هذا القطاع الحيوي.

وتؤكد هذه الجهود المتواصلة من قبل الأجهزة الرقابية بمحافظة المنيا على التزامها التام بمواجهة أي مظاهر تهاون قد تهدد صحة المواطنين، مع التأكيد على أن سلامة الغذاء تمثل أولوية قصوى. 

ومن المتوقع استمرار وتكثيف هذه الحملات خلال الفترات القادمة لضمان توفير بيئة غذائية آمنة وصحية لكافة سكان المحافظة.