"الصحة" محذرة: لا تتجاوز 5 جرامات يوميا في تناول الملح

ملح الطعام - أرشيفية
أكدت وزارة الصحة والسكان، أن استهلاك الملح بكميات معتدلة يعتبر أمرًا صحيًا وضروريًا للحفاظ على وظائف الجسم الحيوية، إلا أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، أبرزها ارتفاع ضغط الدم، الذي يعد من الأسباب الرئيسية للسكتات الدماغية وأمراض القلب.
وأوضحت الوزارة، عبر منشور توعوي على صفحتها الرسمية علي موقع "فيسبوك"، اليوم الأحد، أن الصوديوم الموجود في الملح يُعد عنصرًا غذائيًا أساسيًا، ويلعب دورًا محوريًا في:
- الحفاظ على حجم بلازما الدم.
- توازن الحمض والقاعدة في الجسم.
- نقل النبضات العصبية.
- دعم وظائف الخلايا الحيوية.
ملح الطعام
شددت الوزارة في منشورها على أن المصدر الرئيسي للصوديوم في نظامنا الغذائي هو ملح الطعام، وأن تجاوز الكمية الموصى بها يؤدي إلى تأثيرات سلبية على الصحة العامة.
أمراض مختلفة
حذرت الوزارة من أن تناول كميات كبيرة من الملح يمكن أن يصيب الأفراد من مختلف الأعمار بأمراض مختلفة، بارتفاع ضغط الدم، وليس كبار السن فقط، كما قد يسبب أمراضًا أخرى مثل:
- سرطان المعدة
- السمنة
- هشاشة العظام
- أمراض الكلى
- ارتفاع ضغط الدم
وأكدت الوزارة أن الكمية الموصى بها من الملح يوميًا هي أقل من 5 جرامات فقط، وتشمل الكمية المستخدمة في الطهي وتتبيل الطعام.
تقليل كمية الملح أثناء إعداد الطعام
ونصحت الأمهات وربّات البيوت بضرورة تقليل كمية الملح أثناء إعداد الطعام، لما لذلك من دور في الوقاية من أمراض مزمنة، خاصة لدى الأطفال واليافعين.
وقدمت وزارة الصحة 3 نصائح مهمة لتقليل استهلاك الملح في النظام الغذائي، وهي:
- تجنب إضافة الملح للطعام بعد الطهي.
- تقليل استخدام الأطعمة المصنعة والمعلبة لاحتوائها على نسب مرتفعة من الصوديوم.
- استخدام بدائل طبيعية مثل الأعشاب والتوابل لإضفاء نكهة على الطعام.
ودعت الوزارة المواطنين إلى تبني عادات غذائية صحية، مؤكدة أن تقليل استهلاك الملح خطوة بسيطة لكنها فعالة في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة.

الأكثر قراءة
-
"فطروا سوا وخلص عليه".. هوس الآثار يكتب نهاية مأساوية لسوهاجي بالقاهرة
-
البوابة الإلكترونية لمحافظة الشرقية نتيجة الشهادة الإعدادية.. رابط مباشر
-
تنسيق التمريض 2025 محافظة الدقهلية بعد الإعدادية.. مؤشرات أولية
-
موعد إجازة 30 يونيو 2025.. قائمة العطلات المتبقية
-
لينك نتيجة الصف الثالث الإعدادي محافظة الإسماعيلية.. احصل عليها الآن
-
توزيع درجات العربي الصف الثالث الثانوي 2025.. كل ما تريد معرفته
-
تنسيق الثانوية العامة 2025 الإسكندرية.. مؤشرات أولية
-
مزارع يُضحي بحياته لإنقاذ "ماشيته" من حريق بسوهاج

أخبار ذات صلة
لطلاب الثانوية العامة 2025.. 5 طرق تجعلك صاحب ذاكرة فولاذية
17 يونيو 2025 12:52 م
سرطان نادر يتسلل إلى أجسام "جيل الألفية".. ماذا تقول الأبحاث؟
17 يونيو 2025 12:06 م
بعد إصابة إمام عاشور.. كل ما تُريد معرفته عن كسر عظمة الترقوة
16 يونيو 2025 03:26 م
لخسارة الوزن وتنظيف الجسم من السموم.. ما هو أفضل وقت لشرب الماء؟
16 يونيو 2025 01:38 م
الإجهاد الحراري وضربة الشمس.. الفرق كبير بينهما "أحدهما يؤدي للوفاة"
16 يونيو 2025 11:08 ص
منها تورم الساقين وتغير لون الجلد.. 7 أعراض شائعة لأمراض القلب
15 يونيو 2025 01:48 م
الخضراوات الجذرية كنوز غذائية مدفونة تحت الأرض.. تعرف على فوائدها
14 يونيو 2025 11:26 م
لطلاب الثانوية العامة.. فوائد تناول السمك خلال فترة الامتحانات
13 يونيو 2025 01:02 م
أكثر الكلمات انتشاراً