ضبط منتجات دواجن منتهية الصلاحية وعصائر مجهولة في الخانكة

شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والسكان بالقليوبية، حملة مفاجئة على أحد المطاعم بالخانكة، في إطار مراقبة المنشآت الغذائية من أجل التأكد من وصول غذاء آمن للمستهلك.

الإجراءات الوقائية

وأوضحت المديرية، في بيان لها، أن الحملة تمت تحت إشراف الدكتور حاتم الشامي، مدير الادارة الصحية بالخانكة، وجرى خلالها ضبط منتجات دواجن منتهية الصلاحية، وعصائر مجهولة المصدر وغير مطابقة للمواصفات بأحد المطاعم غير المرخصة.   

سحب عينة وفحص المنتجات 

وتابعت المديرية، أن الحملة أسفرت عن ضبط 300 لتر عصائر متنوعة متغيرة الخواص الطبيعية، وغير مطابقة للمواصفات، كما تم ضبط 25 كيس ستربس دجاج منتهي الصلاحية، وغير مطابق للمواصفات، وقد تم سحب عينة عشوائية من المنتجات الموجودة وإرسالها للفحص بالمعامل للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وجارٍ العرض على النيابة العامة للنظر والتصرف في القضية.

غلق المطعم والاشتراطات الصحية

وتابعت المديرية، أنه تم تحرير محضر لعدم استيفاء المطعم للشروط الصحية، كما تم تحرير محاضر للمشتغلين لعدم حملهم شهادات صحية، وتمت التوصية بغلق المكان لوجود نقص شديد بالاشتراطات الصحية يرتقي إلى حدوث خطر داهم على الصحة العامة وصحة المواطنين.