يستهلكها الملايين.. قطعة واحدة من هذا الطعام قد تسبب الإصابة بالسرطان

سرطان القولون - أرشيفية
حذر الخبراء من تناول طعام شائع، يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وفقًا لـ صحيفة ديلي ميل البريطانية.
اللحوم المصنعة
وبحسب الصحيفة، فإن اللحوم المصنعة مثل النقانق والسلامي والبيبروني واللحم البارد والهوت دوج وغيرها، يستهلكها الملايين من الناس حول العالم، ومع ذلك حذر العلماء من أن أي كمية من اللحوم المصنعة، مهما كان نوعها فهي غير آمنة للاستهلاك.
ووجد باحثون من جميع أنحاء الولايات المتحدة، أن الأشخاص الذين يتناولون اللحوم المصنعة، حتى ولو قطعة واحدة يوميا معرضون لخطر أكبر بنسبة 11% للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
سرطان القولون
ووجدوا أن الأشخاص الذين يتناولون اللحوم المصنعة معرضون لخطر أكبر بنسبة 7% للإصابة بسرطان القولون والمستقيم، بالإضافة إلى خطر أكبر بنسبة 2% للإصابة بأمراض القلب.
وأظهرت أبحاث سابقة أن استهلاك كميات زائدة من الصوديوم والنترات والمواد الحافظة الكيميائية الموجودة في تلك المنتجات، يمكن أن يضر بالحمض النووي للخلايا ويسبب أورامًا سرطانية في القلب والقولون.
كما يمكن لهذه المواد أيضًا أن تلحق الضرر بخلايا البنكرياس، مما يساهم في الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
وحلل الباحثون أكثر من 60 دراسة أخرى لمعرفة ما إذا كانت اللحوم المصنعة والمشروبات المحلاة بالسكر والأحماض الدهنية المتحولة تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وسرطان القولون والمستقيم، ومرض القلب الإقفاري (IHD)، وهي حالة لا تتلقى فيها عضلات القلب ما يكفي من الدم والأكسجين بسبب تضيق الشرايين أو انسدادها.
أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا 50 جرامًا من اللحوم المصنعة يوميًا - أي ما يعادل شريحتين من اللحم - كانوا أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 30% مقارنةً بمن لم يتناولوا أي لحوم مصنعة.
كما وجد الباحثون أيضًا أن من تناولوا 50 جرامًا من اللحوم المصنعة يوميًا كانوا أكثر عرضة للإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 26%.

الأكثر قراءة
-
لملاك عقارات الإيجار القديم.. لو المستأجر رفض يسلمك الشقة تعمل إيه؟
-
لو شقتك إيجار قديم.. اعرف هتدفع كام بعد تطبيق القانون
-
الداخلية تكشف غموض إنهاء حياة "سجدة" في سوهاج
-
من يبتلع الإهانة لا يستحق الشفقة
-
الملك لير.. كيف تقضي سهرة مسرحية ليحيى الفخراني بـ60 جنيها فقط؟
-
علي رضا فغاني حكمًا لمواجهة تشيلسي وباريس سان جيرمان بنهائي كأس العالم للأندية
-
متى تنكسر موجة الحر؟.. "الأرصاد" تكشف موعد تحسن الطقس
-
حريق يلتهم المبنى الإداري لكمبوند تاج سيتي جاردينيا بمدينة نصر

أخبار ذات صلة
كيف تؤثر الموسيقى في دماغك؟.. رحلة من الذكريات والعواطف إلى العلاج العصبي
12 يوليو 2025 01:02 ص
رجل بلا ذراعين يطعم حمام القاهرة.. قصة إنسانية تُلهم العطاء
11 يوليو 2025 03:41 م
الملك لير.. كيف تقضي سهرة مسرحية ليحيى الفخراني بـ60 جنيها فقط؟
11 يوليو 2025 10:57 ص
تحذيرات طبية.. أدوية شائعة قد تشكل خطرًا خلال موجات الحر
11 يوليو 2025 09:32 ص
فاشل في الرياضة.. ماذا تعرف عن هيرجافيك ضيف الحلقة 1 من "شارك تانك مصر"؟
10 يوليو 2025 09:47 م
بعد القبض على "شهاب".. كيف أصبحت "السوشيال ميديا" شاهد عيان؟
10 يوليو 2025 07:59 م
بعد الذباب والبراغيث.. "غزوة النحل" تجتاح شوارع نيويورك
10 يوليو 2025 05:32 م
رجل غامض يسير على 4 أرجل يثير ذعر سكان بريطانيا.. ما قصته؟
10 يوليو 2025 03:18 م
أكثر الكلمات انتشاراً