من الكركمين للشاي الأخضر.. 6 مكملات عشبية قد تضر كبدك

كشفت دراسة حديثة أن ملايين الأشخاص يستهلكون مكملات عشبية وغذائية تحتوي على منتجات نباتية يحتمل أن تكون سامة للكبد، ما قد يزيد من سميته ويؤثر سلبًا في صحته.

وعلى الرغم من أن المنتجات العشبية عرفت منذ عقود بفوائدها الصحية المتعددة، مثل الشاي الأخضر والكركم والأشواغاندا وغيرها، والتي يروج لها لتحسين صحة القلب، وتعزيز المناعة، وخفض سكر الدم، فإن الدراسة الحديثة وجدت أن بعض هذه المكملات قد تحتوي على مكونات طبيعية ضارة، وفقًا لموقع "ذا هيلث سايت".

6 مكونات ضارة

الدراسة نشرتها مجلة الجمعية الطبية الأمريكية “جاما” تحت عنوان “التعرض المقدر لستة نباتات يحتمل أن تكون سامة للكبد لدى البالغين في الولايات المتحدة”.

وفي التفاصيل أوضحت أن الكركم أو الكركمين، مستخلص الشاي الأخضر، جارسينيا كامبوجيا، الكوهوش الأسود، أرز الخميرة الحمراء، والأشواجاندا، هي الأكثر شيوعًا بين النباتات المرتبطة بسمية الكبد، مع عدم وضوح مدى انتشارها وأسباب استخدامها على نطاق واسع.

بداية البحث

وقالت المؤلفة الرئيسية للدراسة، أستاذة مساعدة إكلينيكية في الطب بجامعة ميشيجان  أليسا ليخيتسوب: “بدأ اهتمامنا عندما رصدنا حالات سمية كبدية مرتبطة بالمكملات العشبية والغذائية ضمن دراسة DILIN الممولة من المعاهد الوطنية للصحة، لكن كان من الصعب تحديد عدد المستخدمين وأسباب تناولهم لها، النتيجة الأبرز هنا هي العدد الكبير من الأمريكيين الذين يتناولون هذه المنتجات بانتظام”.

عدد كبير يستخدمها

وأشارت الدراسة إلى أن أغلب المكملات المستخدمة تشمل الفيتامينات المتعددة والمعادن وفيتامين (د) وأحماض “أوميجا 3” الدهنية والكالسيوم، وهي منتجات غالبًا ما تكون مكوناتها واضحة على الملصق، لكن قائد فريق البحث أوضح: "لم نكن ندرك أن هذا العدد الكبير من الأشخاص يستخدم هذه المكملات".

ملصقات المنتجات مضللة

من جانبه، قال أخصائي أمراض الكبد وكبير مؤلفي الدراسة روبرت فونتانا: “في دراسة سابقة، وجدنا نسبة عالية من التسمية الخاطئة لهذه المنتجات، بعد التحليل الكيميائي، اكتشفنا أن نحو 50% من المكونات المذكورة على الملصق لا تتطابق مع ما تحتويه فعليًا، وهو أمر مقلق للغاية، شراء مكمل غذائي قد يكون أشبه برمي عملة معدنية لمعرفة إن كان ما على الملصق صحيحًا أم لا".

ضعف الرقابة

وأرجعت الدراسة هذه المشكلة إلى ضعف الرقابة على سوق المكملات الغذائية، محذّرة من العواقب المترتبة على ذلك.

طريقة الدراسة

واعتمدت نتائج البحث على بيانات المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية NHANES، التي استخدمها فريق جامعة ميشيجان للوصول إلى هذه النتائج.