اشتروا الآن، توقعات أسعار السلع الغذائية في رمضان

أسعار السلع الغذائية في رمضان

محمد لطفى أبوعقيل

A . .A

مع اقتراب شهر رمضان المبارك للعام المقبل 2026، تشهد الأسواق المصرية استقرارًا ملحوظًا في أسعار السلع الأساسية، وسط استعدادات مبكرة من المنتجين والتجار لتلبية الطلب المتزايد خلال الموسم.

ارتفاع المعروض من الخضروات والفواكه والدواجن، إلى جانب المخزون الكافي ودخول العروة الشتوية، يضمن توازناً في الأسواق ويحد من أي تقلبات أسعار مفاجئة، ما يعكس قدرة السوق على مواجهة ضغط الاستهلاك الموسمي دون الإخلال بالاستقرار المالي للمستهلكين.

أسعار الخضروات والفاكهة خلال رمضان 2026

قال نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، حاتم النجيب، إن الأسواق قد تشهد استقرارًا في أسعار الخضروات والفاكهة خلال رمضان، نتيجة زيادة الإنتاجية وتوفر كميات كبيرة من المعروض، بالإضافة إلى دخول العروة الشتوية التي تساعد على توازن الأسواق.

وأوضح النجيب في تصريحاته لـ"تليجراف مصر" أن أسعار الخضروات والفاكهة تُحدد وفق آليات العرض والطلب، حيث يمثل حجم المعروض المؤشر الرئيسي لانخفاض أو ارتفاع الأسعار، مع توقع بعض الارتفاعات الطفيفة في تكلفة الإنتاج بعد انتهاء الموسم الشتوي.

أستقرار أسعار أغلب السلع الرمضانية

من جانبه، توقع عضو شعبة المواد الغذائية، حازم المنوفي، أن تستقر أسعار أغلب السلع الرمضانية هذا العام، مع إمكانية تسجيل تخفيضات على بعض الأصناف نتيجة المنافسة بين التجار وتوافر المعروض بكميات كبيرة قبل الموسم.

وأشار المنوفي تصريحات لـ"تليجراف مصر" إلى أن حركة الأسعار تتحدد بعدة عوامل، أبرزها توفر المعروض المحلي وزيادة الإنتاج قبل رمضان، وأسعار مدخلات الإنتاج والشحن عالميًا، وحجم الاستهلاك الموسمي، إلى جانب المنافسة التجارية ومعدلات التضخم واستقرارها.

توافر السلع

وأضاف أن استقرار التكلفة وتوافر السلع يدعمان اتجاه الأسعار نحو الثبات خلال الموسم الرمضاني.

ولفت إلي أن أسعار السلع الغذائية عالميًا شهد انخفاضًا خلال الفترة الأخيرة، وانعكس ذلك تدريجيًا على السوق المحلي، مشيرًا إلى أن بعض السلع مثل الألبان والسكر والدقيق بدأت أسعارها في الانخفاض الفعلي داخل مصر.

سوق الدواجن جاهز لاستقبال رمضان

وفي قطاع الدواجن، أكد رئيس شعبة الدواجن، عبدالعزيز سيد، أن السوق جاهز تمامًا لاستقبال رمضان مع وجود إنتاج وفير يتيح ضخ كميات كبيرة، ما يضمن استقرار المعروض وتفادي أي نقص.

وأوضح سيد في تصريحاته خلال برنامج"اقتصاد مصر"، أن توصيات لجنة متابعة السلع الغذائية أكدت على ضرورة زيادة مشتريات الشركة القابضة للصناعات الغذائية من الدواجن وبيض المائدة خلال الفترة الحالية، مع توافر تخزين رسمي يساعد على تحقيق التوازن في السوق، متوقعًا زيادة الطلب بنسبة تصل إلى 25%.

وأشار إلى أن الأسعار الحالية للدواجن أقل من تكلفتها الفعلية، ما يثير مخاوف المربين من دخول دورات إنتاج جديدة، إلا أن موسم رمضان يجذبهم لزيادة الطلب وتعويض الخسائر السابقة.

ونصح المواطنين القادرين على التخزين بالاستفادة من الأسعار الحالية، خاصة أن الدواجن المجمدة تصل صلاحيتها إلى 12 شهرًا، ما يجعلها خيارًا مناسبًا لضمان استقرار الأسرة خلال الشهر الكريم.