جزء مهمل في البيضة، دراسة تكشف ميزة خفية لمحاربة التجاعيد

ينقسم خبراء الصحة حول الفوائد الصحية للبيض منهم من يقول إنه ضار لصحة القلب، ومنهم من يرى أنه مصدر غني بالعناصر الغذائية التي تساعد في إنقاص الوزن، لكن دراسة حديثة كشفت عن جزء غير متوقع في البيض مليء بالعناصر الغذائية التي تعزز صحة البشرة والشعر.

فوائد أغشية البيض

أجرت دراسة بحثًا مطولًا حول تأثيرات أغشية البيض- الغشاء الشفاف الذي يفصل بين القشرة الصلبة والبيض- على صحة الشعر والبشرة لدى الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 35 و65 عامًا، وعلى ما يبدو أن هذه الميزة الخفية لها الكثير من الفوائد.

في الدراسة المنشورة في مجلة الأمراض الجلدية التجميلية، تناول المشاركون 450 جرامًا من منتج غشاء قشر البيض المتحلل لمدة 3 أشهر، حيث لاحظ الباحثون تحسنًا ملحوظًا في مظهر البشرة.

أظهرت النتائج انخفاضًا واضحًا في ظهور التجاعيد خلال أربعة أسابيع، وتحسنًا في لون البشرة وملمسها بعد ثمانية أسابيع، كما لوحظ أن شعر المشاركين أصبح أكثر كثافة وأقل ضرارًا.

مكونات أغشية البيض المفيدة للبشرة

يرجح العلماء أن النتيجة تعود إلى المكونات المعززة للبشرة الموجودة في الأغشية، مثل حمض الهيالورونيك، والكيراتينن والأحماض الأمينية.

حمض الهيالورونيك

يساعد حمض الخيالورونيك الذي ينتجه الجسم بشكل طبيعي على ترطيب البشرة وتحسين مرونتها، ما يجعلها نعمة للحصول على بشرة ناعمة وممتلئة وندية.

الكيراتين

البروتين يتم انتاجه بشكل طبيعي في الجسم، وهو عنصر غذائي أساسي يشكل البشرة والشعر والأظافر، ويوجد في أطعمة مثل الجزر، والسلمون، والبروكلي، والبيض.

الأحماض الأمينية

تعتبر الأحماض الأمينية اللبنات الأساسية للبروتين وغالبًا ما تستخدم في تكديس الببتيدات لكل الجسد بدءًا من تحسين البشرة وحتى فقدان الوزن.

فوائد أخرى لأغشية البيض

مع التقدم في العمر ينتج الجسم كميات أقل فأقل من هذه العناصر الثلاثة، ما يؤدي إلى ظهور التجاعيد والتصبغات وتغير لون الجلد وفقدان نضارته، لكن فوائد غشاء البيض لا يقتصر على تعويض العناصر الغذائية الخاصة بالشعر والبشرة.

أظهرت دراسات سابقة عام 2009 وفقًا لصحيفة “ نيويورك بوست” أن أغشية البيض قد تحسن من آلام المفاصل، وتقلل الالتهابات وغيرها من اضطرابات المفاصل، ما يساعد في علاج جانب سلبي آخر من الشيخوخة، وهو تحسين صحة العظام وتقليل خطر الكسور.

اقرأ أيضًا:

أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 16 ديسمبر 2025

"كلوا بيض وجبنة"، إصابة سيدة وأطفالها الأربعة باشتباه تسمم غذائي بأسيوط