لعنة “الأسبرتام” تطارد المشروبات الدايت بتلف القلب والدماغ

تشير أبحاث علمية حديثة إلى أن الاستهلاك المنتظم للمشروبات الغازية الممزوجة بالمحليات الصناعية يزيد من خطر تلف القلب والدماغ.

أضرار محليات المشروبات الغازية

أكد باحثون في إسبانيا أن مادة “الأسبرتام” الموجودة في محليات المشروبات الغازية، مرتبطة بمخاوف صحية تشمل السرطان وارتفاع ضغط الدم، والسكتة الدماغية، لافتين إلى أن استهلاك كمية كبيرة من المادة قد يؤدي إلى شيخوخة الدماغ وتصلب القلب.

وفي دراسة منشورة بمجلة الطب الحيوي والعلاج الدوائي، ارتبط تناول الفئران لكمية كبيرة من الأسبرتام تعادل 3 حصص كل أسبوعين، بزيادة خطر الإصابة بتضخم القلب بنسبة 20%، وهي حالة تصبح فيها عضلة القلب سميكة.

الجرعة المسموح بها من الأسبرتام يوميًا

وحث الباحثون في دراستهم على مراجعة الإرشادات الحالية لاستهلاك الأسبرتام، لافتين إلى أن الأسبرتام يقلل بالفعل من تراكم الدهون، لكن على حساب تضخم القلب الطفيف وانخفاض الأداء المعرفي.

تشير نتائج الدراسة إلى أن الأسبرتام بالجرعات المسموح بها يمكن أن يضر بوظائف الأعضاء الرئيسية، لذا يُنصح بإعادة تقييم الكميات المناسبة للبشر التي تضمن سلامتهم الصحية.

تنصح منظمة الصحة العالمية ووكالة الأدوية الأوروبية وإدارة الغذاء والدواء الأمريكية بألا يستهلك الناس أكثر من 50 مليجرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم يوميًا.

أظهرت الفئران بعد تعرضها للأسبرتام لعام كامل انخفاض في نتاج القلب، وانحناء الجدار السميك الذي يفصل بين البطين الأيسر والأيمن للقلب، كما أظهرت الدراسة علامات تغير سلوك عصبي وتغيرات مرضية محتملة في الدماغ.

المحليات الصناعية والسرطان

من جانبها، حثت الرابطة الدولية للمحليات على الحذر من نتائج الدراسة بحجة أنه لا يمكن تطبيقها مباشرة على البشر. وأكد لوران أوجيه المدير العام للرابطة، أن الاختلافات الفسيولوجية الرئيسية بين البشر والفئران مثل العمر والتمثيل الغذائي، ووظائف القلب تحد من أهمية استنتاجات الدراسة.

أثيرت مخاوف سابقًا بشأن وجود صلة بين المحليات الصناعية والسرطان، وتفاقمت هذه المخاوف عام 2023 بعد أن صنفت منظمة الصحة العالمية الأسبرتام على أنه مادة مسرطنة محتملة للبشر.

ومع ذلك، قالت وكالة الأمم المتحدة إن الخطر ينطبق على مستويات الاستهلاك العالية جدًا، مشيرة إلى أن الشخص البالغ الذي يزن 70 كيلو يمكنه شرب حوالي 14 علبة من المشروبات الغازية الخالية من السكر يوميًا بأمان.

اقرأ أيضًا:

من بينها النودلز, 43 عالما يحذرون من أطعمة خطيرة على الصحة العالمية

المشروبات الغازية تتصدر قائمة صادرات مصر إلى كوت ديفوار