أسعار الكتاكيت تقفز 300%، ما تأثيره على شهر رمضان وصناعة الدواجن؟

شهدت الأسواق المصرية خلال الأيام الماضية ارتفاعًا غير مسبوق في أسعار الكتاكيت بنسبة تصل إلى 300%، ما أثار مخاوف المستهلكين من تأثير ذلك على أسعار الدواجن خلال شهر رمضان، بالإضافة إلى تأثيره على صناعة الدواجن المحلية التي تُعد مصدرًا رئيسيًا للبروتين الحيواني.

ما أسباب ارتفاع أسعار الكتاكيت؟

أكد رئيس شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية، عبد العزيز السيد، أن الزيادة الحالية في أسعار الكتاكيت والدواجن ترجع بشكل رئيسي إلى الخسائر الكبيرة التي تكبدها المنتجون خلال الأشهر الماضية. 

وأضاف السيد لـ"تليجراف مصر"، أن انخفاض درجات الحرارة زاد من تكلفة تدفئة المزارع، فضلاً عن ارتفاع أسعار الأمصال المستخدمة لتحصين الكتاكيت والدواجن ضد الأمراض والأوبئة.

وأوضح أن السعر الحالي للدواجن الذي يبلغ نحو 76 جنيهًا للكيلو للمزرعة ويصل للمستهلك بـ84 جنيهًا، يعكس التكلفة الحقيقية للإنتاج ويسهم في تعويض جزء من خسائر المنتجين التي تراكمت على مدار الخمسة أشهر الماضية.

توقعات أسعار الكتاكيت

وأشار رئيس الشعبة إلى أن تحركات الأسعار الحالية جاءت نتيجة زيادة الطلب وارتفاع معدلات الشراء، إضافة إلى استغلال بعض التجار للوضع ورفع الأسعار بشكل غير مبرر، لكنه أكد أنه مع بداية الأسبوع المقبل، ستعود أسعار الكتاكيت والدواجن للانخفاض تدريجيًا قبل الاستقرار مجددًا.

كما طمأن “السيد” fأن الدولة تمتلك مخزونًا استراتيجيًا كافيًا من مستلزمات الإنتاج والأعلاف، يكفي لتغطية احتياجات السوق لمدة تصل إلى أربعة أشهر، ما يدعم استقرار السوق ويحدّ من أي اضطرابات مفاجئة في الأسعار.

أهمية صناعة الدواجن واستراتيجية التسعير

وشدّد رئيس شعبة الدواجن على ضرورة وضع استراتيجية تسعير ثابتة لصناعة الدواجن، معتبرًا أن هذه الصناعة تعد من أهم الصناعات الغذائية في مصر، مؤكدًا رفض فكرة الاستيراد من الخارج، داعيًا إلى توجيه الاستثمارات نحو دعم الإنتاج المحلي، مع وضع ضوابط صارمة لكافة مراحل الإنتاج لضمان منتج عالي الجودة بسعر مناسب للمستهلك وهامش ربح عادل للمنتج.

الزراعة: لا مبرر للارتفاع المفاجئ

من جانبها، أكدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن زيادة أسعار الكتاكيت الحالية ليست مبررة بشكل واضح، مشيرة إلى أنها تتابع السوق بشكل مستمر وتتدخل عند الحاجة لحماية المستهلكين.

وأوضحت الوزارة في بيان، أن الاستيراد يستخدم فقط كأداة لضبط السوق عند الضرورة، مع دعم الصناعة الوطنية عبر توفير التسهيلات والتشريعات اللازمة لزيادة الإنتاج المحلي، مضيفة أن زيادة الأسعار مقبولة فقط في المواسم والأعياد أو خلال الفترات شديدة البرودة لارتفاع تكلفة تدفئة القطعان.

كما لفتت الوزارة إلى ارتفاع الإنتاج المحلي من الفراخ البيضاء وبيض المائدة بنسبة 14% في 2025 مقارنة بالعام السابق، والدجاج البلدي بنسبة 12.5%، نتيجة الجهود الحكومية في توفير الدعم اللوجستي والفني والمالي لمربي الدواجن، سواء كانوا صغارًا أو كبارًا، وتذليل كافة العقبات أمام الصناعة بالتنسيق مع الجهات المعنية.

وبحسب بورصة الدواجن، فإن سعر الكتكوت الأبيض نحو 28 جنيها، و12 جنيها للكتكوت الساسو، و63 جنيها للأمهات البيضاء.

اقرأ أيضا: 

بعد قفزة الكتكوت لـ"دولار".. هبوط حاد في أسعار الدواجن