سلطان السفرة في رمضان 2026، وصفات مختلفة لمشروب البلح باللبن

مع حلول شهر رمضان المبارك، يظل مشروب البلح باللبن واحدًا من الأطباق المفضلة على مائدة الإفطار، بفضل مذاقه الغني وفوائده الصحية العديدة، التي تشمل منح الطاقة وتعزيز الهضم وتوفير العناصر الغذائية الأساسية. 

 إليك 5 وصفات مبتكرة وسهلة للبلح باللبن، لتستمتعي بمشروب مغذي طوال أيام الشهر الفضيل: 

1. البلح باللبن التقليدي

المكونات:

• 10 حبات بلح منزوع النوى.
• 2 كوب لبن كامل الدسم.
• 2 ملعقة كبيرة سكر (اختياري).
• رشة فانيليا.

طريقة التحضير 

• ضع البلح في وعاء وافرمه قليلًا أو اتركه كما هو.
• سخن اللبن على نار هادئة.
• أضف السكر والفانيليا وقلّب حتى يذوب السكر.
• صب اللبن الساخن على البلح وحرّك برفق.
• قدمه دافئًا أو باردًا، وزينه بالقرفة أو المكسرات حسب الرغبة.

2. البلح باللبن والمكسرات

المكونات:

• 10 حبات بلح.
• 2 كوب لبن زبادي.
• 1 ملعقة كبيرة عسل.
• رشة قرفة.
• مكسرات (لوز، جوز).

طريقة التحضير 

• قطع البلح وأزل النوى.
• اخلط اللبن الزبادي مع العسل والقرفة.
• أضف البلح إلى الخليط وحرّك برفق.
• ضع الوعاء في الثلاجة 15-20 دقيقة.
• قدمه باردًا وزين المكسرات على الوجه.

3. البلح باللبن والموز

المكونات:

• 8 حبات بلح.
• 1 موز مقطع شرائح.
• 2 كوب لبن.
• 1 ملعقة صغيرة عسل.
• رشة قرفة أو جوزة الطيب.

طريقة التحضير 

• اقطع البلح والموز إلى شرائح.
• اخلط اللبن مع العسل والقرفة.
• أضف البلح والموز وحرّك برفق.
• ضع الوعاء في الثلاجة لتبرد النكهات.
• قدمه باردًا مع مكسرات حسب الرغبة.

4. البلح باللبن والكريمة

المكونات:

• 10 حبات بلح.
• 1 كوب لبن.
• 1 كوب كريمة خفق.
• 2 ملعقة كبيرة سكر.
• رشة فانيليا.

طريقة التحضير 

• افرم البلح أو اتركه كاملًا حسب الرغبة.
• سخن اللبن وأضف السكر والفانيليا.
• أضف الكريمة وحرّك جيدًا حتى تتجانس.
• صب الخليط على البلح وقلّب برفق.
• قدمه باردًا أو دافئًا مع رشة قرفة على الوجه.

5. البلح باللبن والشوفان

المكونات:

• 8 حبات بلح.
• 2 كوب لبن.
• 2 ملعقة كبيرة شوفان.
• 1 ملعقة صغيرة عسل.
• رشة قرفة.

طريقة التحضير 

• قطع البلح إلى شرائح صغيرة.
• سخن اللبن وأضف الشوفان والعسل والقرفة.
• دع الشوفان يلين قليلًا مع اللبن.
• أضف البلح وحرك برفق.
• قدمه دافئًا أو باردًا حسب الرغبة.

اقرأ أيضًا: 

طريقة تحضير الزبادي بالفواكه للأطفال بخطوات بسيطة