وداعًا للعطس.. دراسة تكشف قدرة الماتشا على علاج نزلات البرد

أوضحت دراسة جديدة أن الماتشا وهو مسحوق الشاي الأخضر المطحون ناعماً والأكثر انتشارًا بين جيل Z، يؤثر على أعراض الحساسية ونزلات البرد بطريقة غير متوقعة، ويُساعد في تقليل العطس المرتبط بحساسية الأنف.

ما هو مشروب الماتشا؟

الماتشا هو مسحوق أخضر يُصنع من أوراق الشاي الأخضر، والتي تُجفف وتُطحن طحنًا ناعمًا، يُحضر عادة كمشروب، ولكنه يُستخدم أيضًا لإضفاء نكهة مميزة على العديد من الأطعمة والمشروبات. 

تأثير الماتشا على التخفيف من نزلات البرد

وقد أظهرت دراسات سابقة أن مشروب الماتشا غني بالمركبات النشطة بيولوجيًا، بما في ذلك مضادات الأكسدة والأحماض الأمينية، وقد ربط الباحثون هذه المركبات بالعديد من الفوائد الصحية المحتملة، مثل تحسين وظائف القلب والدماغ وتقليل الالتهابات.

وقال الدكتور أوسامو كامينوما، من معهد أبحاث بيولوجيا الإشعاع والطب بجامعة هيروشيما في اليابان: تشير الدراسات التي أُجريت على البشر إلى أن الشاي الأخضر قد يخفف من التهاب الأنف التحسسي، لكن آلية عمله غير واضحة، وفقًا لموقع scitechdaily.

في دراسة نُشرت في مجلة npj، قام كامينوما وزملاؤه باختبار شاي الماتشا على فئران مُعدلة وراثيًا لتُصاب بأعراض شبيهة بحمى القش، وتلقت الفئران شاي الماتشا مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا لأكثر من خمسة أسابيع، كما أُعطيت جرعة إضافية قبل 30 دقيقة من تعرضها لمُسبب الحساسية الذي يُحفز أعراضها عادة.

انخفاض العطس دون حدوث تغييرات مناعية نموذجية

ولاحظ الباحثون أن الفئران التي عولجت بماتشا عطست أقل بكثير من المتوقع، ومع ذلك، كشفت النتائج أيضًا عن أمر غير متوقع، إذ لم يظهر أن علاج الماتشا يُغير الاستجابات التحسسية الرئيسية التي تشمل الغلوبولين المناعي E (IgE) أو الخلايا البدينة أو الخلايا التائية.

تلتصق الأجسام المضادة من نوع Ige بالخلايا البدينة وتلعب دورًا رئيسيًا في التفاعلات التحسسية عن طريق تحفيز إطلاق الهيستامين ومواد كيميائية التهابية أخرى، وتُحفز الخلايا البدينة المرحلة المبكرة من التفاعل التحسسي، بينما تنظم الخلايا التائية النشاط المناعي طويل الأمد، بما في ذلك إنتاج IgE.

وأوضح كامينوما قائلاً: "إن تناول الماتشا عن طريق الفم يقلل من العطس دون تغيير واضح في المؤشرات المناعية الرئيسية، وبدلاً من ذلك، فإنه يثبط بشدة تنشيط الخلايا العصبية في جذع الدماغ المرتبط برد فعل العطس".

ولمزيد من البحث في هذا الأمر، فحص الباحثون نشاط جين يُسمى c-Fos، والذي يُشير إلى الاستجابات العصبية والسلوكية للمؤثرات القوية مثل التعرض لمسببات الحساسية، وركزوا على النواة الذيلية للعصب ثلاثي التوائم في النخاع الشوكي البطني، وهي منطقة دماغية مسؤولة عن التحكم في العطس.

وعندما ظهرت أعراض حمى القش على الفئران، ارتفع نشاط جين c-Fos بشكل حاد في هذه المنطقة من الدماغ. وقد أدى العلاج بماتشا إلى خفض مستوى تعبير جين c-Fos إلى مستويات شبه طبيعية.

وقال الباحثون إن الخطوة التالية هي تحديد ما إذا كان التأثير نفسه يحدث لدى البشر، وقال كامينوما: “الهدف هو توفير خيار غذائي مدعوم بالأدلة العلمية، يُكمل الرعاية القياسية لأعراض التهاب الأنف التحسسي”.

اقرأ أيضًا:

شاي الماتشا وتساقط الشعر، مشروب جيل زد الأخضر يثير الرعب بين الفتيات

شاي الماتشا بين الفوائد والمخاطر.. هل يسبب نقص الحديد في الجسم؟