من خلال مطبخك.. أسهل طريقة لعمل آيس كريم الفواكه والفانيليا بالمنزل

أيس كريم الفواكه

إسراء أحمد

A . .A

يحرص كثيرون على تناول الآيس كريم كواحد من أشهر الحلويات المنعشة مع أجواء الصيف الحارة وارتفاع درجات الحرارة، ويزداد الإقبال على تناول الآيس كريم باعتباره واحدًا من أكثر الحلويات المنعشة التي تمنح الشعور بالبرودة والانتعاش، إلى جانب تنوع نكهاته التي تناسب مختلف الأذواق، وتفضل كثير من الأمهات تحضيره في المنزل لضمان استخدام مكونات صحية وآمنة، والحصول على مذاق شهي بطريقة سهلة وبسيطة.

ووفقًا لموقع Allrecipes إليك طرق سهلة وبسيطة لتحضير آيس كريم الفواكه والفانيليا في المنزل بمكونات متوفرة:

طريقة عمل آيس كريم الفواكه

المكونات:

كوبان من الفاكهة المجمدة حسب الرغبة، مثل الموز أو الفراولة أو الأناناس
نصف كوب من كريمة
ربع كوب من الحليب
سكر حسب الرغبة

7a502659b40bb7e804c12f3c4ed812d872c1c089 — آيس كريم الفواكه

طريقة التحضير

تُوضع الفاكهة المجمدة في محضر الطعام الكهربائي وتُخلط جيدًا حتى يصبح قوامها ناعمًا، ثم تُضاف كريمة الخفق والسكر مع الاستمرار في الخفق، وإضافة الحليب تدريجيًا حتى الحصول على قوام كريمي متجانس.

ويُقدم الآيس كريم مباشرة داخل أكواب التقديم أو أقماع البسكويت حسب الرغبة.

طريقة عمل آيس كريم الفانيليا

المكونات:

كوب من كريمة الخفق
كوبان من الحليب البارد
نصف كوب من السكر
ملعقة كبيرة من الفانيليا

11467967551714116755 (1) — آيس كريم الفانيليا

طريقة التحضير

يُخلط الحليب مع السكر والفانيليا جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا، ثم تُضاف كريمة الخفق ويُخفق الخليط باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح متجانسًا وكريمي القوام.

بعد ذلك يُسكب الخليط في وعاء محكم الغلق ويُوضع داخل الفريزر لمدة تتراوح بين 4 و6 ساعات حتى يتماسك.

ولتحضير آيس كريم الشوكولاتة، يمكن اتباع الخطوات نفسها مع إضافة ربع كوب من الكاكاو الخام، مع إمكانية تزيينه برقائق الشوكولاتة أو المكسرات وصوص الشوكولاتة حسب الرغبة.