نادر نور الدين: الاكتفاء الذاتي الكامل غير واقعي.. والأمن الغذائي البديل

قال الدكتور نادر نور الدين، أستاذ الموارد المائية بجامعة القاهرة، إن تحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل من جميع السلع الغذائية يُعد أمرًا غير واقعي، بسبب اختلاف المناخ والظروف الجغرافية بين دول العالم.

وأوضح نور الدين، خلال حواره مع الإعلامي حمدي رزق ببرنامج «نظرة» المذاع على قناة «صدى البلد»، أن هناك فارقًا كبيرًا بين مفهومي الأمن الغذائي والاكتفاء الذاتي، مشيرًا إلى أن الأمن الغذائي يعني توفير السلع الأساسية سواء عبر الإنتاج المحلي أو من خلال الاستيراد.

وأضاف أن الاكتفاء الذاتي الكامل يعني إنتاج جميع الاحتياجات محليًا دون الاعتماد على الخارج، وهو أمر لا تستطيع أي دولة تحقيقه بصورة كاملة، بينما يركز الأمن الغذائي على ضمان تلبية احتياجات المواطنين بمختلف الوسائل المتاحة.

وأشار إلى أن مصر تمتلك ميزة نسبية مهمة بفضل مناخها المعتدل، الذي يسمح بزراعة المحاصيل على مدار العام، ما يمنحها فرصًا كبيرة للتصدير، خاصة إلى الدول الأوروبية التي تتجمد أراضيها خلال فصل الشتاء.

وأكد أن مصر تُصدر نحو 48 صنفًا من الخضروات إلى أوروبا، من بينها الفاصوليا والبسلة والبقوليات، مستفيدة من غياب الثلوج والتجمد الذي يعيق الزراعة في العديد من الدول الأوروبية.

وأوضح أن اختلاف المناخ بين الدول يخلق حالة من التكامل التجاري، حيث تنتج المناطق الباردة محاصيل مثل القمح وبنجر السكر، بينما تشتهر المناطق الاستوائية بإنتاج الشاي والبن والكاكاو والفواكه الاستوائية.

وشدد نور الدين على أن فكرة الاكتفاء الذاتي الكامل أقرب إلى الخيال منها إلى الواقع، مؤكدًا أن الهدف الحقيقي يتمثل في تقليل الفجوة الغذائية، وزيادة الإنتاج المحلي، وخفض حجم الاستيراد قدر الإمكان.

اقرأ أيضًا:

خبير مائي يكشف عن مفاجأة تهدد سد النهضة خلال 50 عامًا

خبير مائي: الدلتا الجديدة خطوة استراتيجية لتقليل فاتورة الاستيراد البالغة 17 مليار دولار