"ليس تراجع استهلاك".. لماذا انخفضت أسعار البيض والدواجن في الأسواق؟

قال نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن الدكتور ثروت الزيني، إن أسعار الدواجن والبيض شهدت تراجعًا ملحوظًا خلال الأسابيع الأخيرة، ما يمثل خبرًا جيدًا للمستهلكين.

وأوضح الزيني خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي عمرو أديب في برنامج "الحكاية" عبر قناة MBC مصر، أن أسعار الدواجن انخفضت بنسبة تتجاوز 25% خلال 4 أسابيع، فيما تراجع سعر البيض إلى 75 جنيهًا بالمزرعة.

وأشار إلى أن هذا الانخفاض يعود إلى انتظام حلقات الإنتاج من الجدود والأمهات، واستقرار أسعار الأعلاف وسعر الصرف، ما أدى إلى زيادة الإنتاج بنسبة 20–25% عن العام الماضي، موضحًا: "فائض إنتاج بـ 25% سبب انخفاض أسعار البيض والدواجن وليس تراجع الاستهلاك".

وبيّن أن الفائض الكبير في الإنتاج يستدعي فتح أبواب التصدير لامتصاصه، مشددًا على أهمية وجود اكتفاء ذاتي وفائض في السلع الحيوية مثل الدواجن والبيض في ظل ارتفاع أسعار اللحوم والأسماك.

وأكد أن استمرار المنتجين في العملية الإنتاجية هو أساس توازن الأسعار، داعيًا إلى مبادرات لتخزين الدواجن محليًا في أوقات الفائض بدلًا من اللجوء إلى الاستيراد عند حدوث نقص.

ولفت إلى أن الدواجن والبيض يمثلان البروتين الحيواني الأساسي للأسرة المصرية، مشيرًا إلى أن متوسط الاستهلاك المحلي أقل من الدول المجاورة، ما يعكس أهمية دعم هذا القطاع.

وأكد الدكتور ثروت الزيني على أن الدواجن آمنة وحققت نجاحات كبيرة على مدار عقود، وأن استمرار الإنتاج والتصدير يعزز الأمن الغذائي ويحقق الاستقرار في السوق المحلي.

اقرأ أيضًا:

أديب: التحفيل الجماهيري على الزمالك حمل جانبًا من الإبداع الفني

عمرو أديب عن خسارة الزمالك لقب الكونفدرالية: "هي الكورة كده مع نادي المتاعيس"