لحمايتها من التلف في الحر.. 7 أطعمة سحرية وسهلة الحمل في رحلات ومصايف الصيف

مع انطلاق موسم الصيف وازدياد الرحلات والمصايف، يبحث الكثيرون عن أطعمة سهلة الحمل والتخزين يمكن تناولها أثناء التنقل أو خلال فترات طويلة خارج المنزل. 

ويصبح اختيار نوعية الطعام أمرًا مهمًا للغاية، خاصة في ظل ارتفاع درجات الحرارة التي قد تؤدي إلى تلف بعض الأطعمة سريعًا إذا لم تُحفظ بطريقة مناسبة، وفقًا لموقع allrecipes.

وفيما يلي مجموعة من الخيارات الغذائية المناسبة للرحلات والسفر:

1- السندوتشات الجافة

تُعد السندوتشات المحضرة من الجبن الجاف أو الجبن الرومي أو زبدة الفول السوداني من أكثر الخيارات العملية، لأنها تتحمل الحرارة لفترة أطول مقارنة بالسندوتشات التي تحتوي على المايونيز أو الصلصات سريعة التلف.

2- الفواكه ذات القشرة الصلبة

مثل التفاح والبرتقال والخوخ، وهي فواكه مناسبة للسفر بفضل سهولة حملها واحتوائها على نسبة جيدة من الماء والعناصر الغذائية، كما تساعد قشرتها في حمايتها من التلف السريع.

3- المكسرات والبذور

توفر المكسرات طاقة جيدة للجسم خلال الرحلات الطويلة، كما يمكن حفظها دون الحاجة إلى تبريد لفترات ممتدة، مثل اللوز والجوز والكاجو وبذور دوار الشمس واليقطين.

4- وجبات الشوفان والبسكويت

تُعتبر ألواح الشوفان والبسكويت المصنوع من الحبوب الكاملة من الوجبات الخفيفة السريعة التي تساعد على الشعور بالشبع وتمنح طاقة أثناء السفر أو فترات الانتظار.

5- الخضروات المقطعة

يمكن تجهيز الجزر والخيار والفلفل الملون وتخزينها في عبوات محكمة الإغلاق لتكون وجبة صحية وخفيفة وسهلة التناول أثناء التنقل.

6- التونة المعلبة

تُعد مصدرًا جيدًا للبروتين، ويمكن حملها بسهولة في الرحلات، بشرط حفظها بعيدًا عن أشعة الشمس وعدم فتحها إلا وقت الاستخدام.

7- الفواكه المجففة والتمر

مثل التمر والزبيب والمشمش المجفف، وهي خيارات تمنح طاقة سريعة وتتميز بسهولة التخزين وعدم حاجتها إلى تبريد.

اقرأ أيضًا: 

من البطيخ إلى التوت.. أطعمة صيفية تساعد في الحفاظ على صحة البشرة