لمواجهة الحر الشديد.. 3 وصفات طبيعية لتحضير آيس كريم الفواكه في المنزل

مع الارتفاع الكبير في درجات الحرارة خلال فصل الصيف، يبحث الكثير عن وصفات تساعدهم على مقاومة الحر دون اللجوء إلى المنتجات الجاهزة. 

وتعد الفواكه الموسمية، مثل المانجو والبطيخ والشمام، الخيار الأمثل لتحضير آيس كريم صحي في المنزل، يجمع بين المذاق المنعش والقيمة الغذائية، وبمكونات بسيطة وخطوات سهلة تناسب جميع أفراد الأسرة.

آيس كريم المانجو

المكونات:

• 2 ثمرة مانجو
• كوب كريمة خفق أو زبادي يوناني
• 3ملاعق عسل أو سكر (حسب الرغبة)
• ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة عمل آيس كريم المانجو

• تُقطع المانجو إلى مكعبات وتُجمد لمدة ساعتين
• تُخلط مع باقي المكونات في الخلاط حتى يصبح القوام ناعمًا
• تُوضع في علبة محكمة داخل الفريزر من 3 إلى 4 ساعات ثم تُقدم

آيس كريم البطيخ

المكونات:

• 3 أكواب بطيخ منزوع البذور ومجمد
• ملعقة كبيرة عسل
• عصير نصف ليمونة
• بضع أوراق نعناع (اختياري)

طريقة آيس كريم البطيخ

يُخلط البطيخ المجمد مع العسل والليمون حتى يصبح كريميًا، ثم يُقدم مباشرة أو يُجمد لمدة ساعة للحصول على قوام أكثر تماسكًا.

آيس كريم الشمام أو الكنتالوب

المكونات:

• 2 كوب شمام مجمد
• كوب زبادي
• ملعقتان عسل
• رشة فانيليا

طريقة آيس كريم الشمام

تُخلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة، ثم تُحفظ في الفريزر لمدة 3 ساعات مع تقليبها كل ساعة للحصول على قوام كريمي.

اقرأ أيضًا:

للانتعاش في الصيف.. وصفة آيس كريم الليمون اللذيذة