أكثر أنواع حلاوة المولد عرضة للتلف.. استشارية تحذر من تجاهل هذا العلامات

مع تزايد الإقبال على شراء حلاوة المولد خلال هذه الأيام، تبرز أهمية الانتباه إلى جودة المنتج وطريقة حفظه، خاصة أن بعض الأنواع قد تتعرض للتلف سريعًا إذا لم تُخزن بالشكل الصحيح، وهو ما قد يؤدي إلى فقدان جودتها والتسبب في بعض المشكلات الصحية.

وكشفت الدكتورة أميرة الدمرداش استشارية التغذية، أن بعض أنواع حلاوة المولد تكون أكثر عرضة للتلف مقارنة بغيرها، خاصة الأنواع التي تحتوي على نسبة مرتفعة من المكسرات والبذور، مؤكدة أن سوء التخزين قد يؤدي إلى تغير خصائصها وظهور مشكلات صحية لدى بعض الأشخاص.

أكثر أنواع حلاوة المولد عرضة للتلف

وأكدت الدكتورة أميرة الدمرداش في حديثها لـ"تليجراف مصر" أن الفولية والسمسمية والحمصية من أكثر أنواع حلاوة المولد عرضة للتلف، بسبب احتوائها على زيوت ودهون تتأثر بالحرارة والرطوبة والهواء، ما يؤدي إلى تغير مذاقها مع مرور الوقت.

أضرار تناول حلاوة المولد الفاسدة

وأوضحت استشارية التغذية أن تناول الحلوى الفاسدة قد يؤدي إلى ظهور بعض الأعراض الصحية، منها:

• الغثيان.
• القيء.
• آلام البطن.
• الإسهال.
• اضطرابات الجهاز الهضمي.

وأضافت أن وجود العفن في بعض أنواع الحلوى يزيد من خطورة الأمر، لأن بعض أنواع الفطريات قد تنتج مواد ضارة تؤثر في صحة الإنسان.

أفضل طريقة لحفظ حلاوة المولد

وأشارت إلى أن حفظ الحلوى بطريقة صحيحة يساهم في الحفاظ على جودتها، وذلك من خلال:

• وضعها داخل عبوات محكمة الغلق.
• تخزينها في مكان بارد وجاف.
• إبعادها عن أشعة الشمس المباشرة.
• عدم تركها مكشوفة لفترات طويلة.
• حمايتها من الرطوبة والحشرات.

وأكدت أن حفظ بعض الأنواع داخل الثلاجة قد يساعد على إطالة فترة صلاحيتها، خاصة خلال فصل الصيف أو عند ارتفاع درجات الحرارة.

متى يجب التخلص من الحلوى؟

وشددت الدكتورة أميرة الدمرداش على ضرورة التخلص من حلاوة المولد فور ظهور أي علامات غير طبيعية، مثل وجود العفن أو انبعاث رائحة منها أو تغير اللون والقوام بشكل واضح.

اقرأ أيضًا: 

"لو بتعمل دايت".. استشارية تغذية تقدم نصائح للاستمتاع بحلاوة المولد