أطول فلفل حار في العالم.. مزارع سويسري يحطم رقمه القياسي بموسوعة "جينيس"

أغلب مزارعي الفلفل الحار يكتفون ببقاء النبتة على قيد الحياة خلال فصل الصيف، أما يوزغ فيسلي كانت لديه رغبة مختلفة تمامًا من وراء زراعته الفلفل، وهي زراعة أطول فلفل حار في العالم.

جينيس للأرقام القياسية

حقق يوزغ هدفه هذا الصيف بل وتجاوزه، إذ بلغ أطول فلفل حار لديه 52.5 سم، متجاوزًا بذلك رقمًا قياسيًا كان يحمله سابقًا، وبعد أن ظل الرقم القياسي صامدًا لما يقرب من ثماني سنوات حطمه اليوم برقم قياسي جديد معترف به من قبل موسوعة جينيس للأرقام القياسية.

أعاد هاوي البستنة السويسري تأكيد مكانته كخبير لزراعة الفلفل الحار بعد أن قدم فلفلًا أطول من عصا فرد العجين أو بنفس طول مضرب التنس للأطفال، وقد حطم الرقم القياسي لأول مرة عام 2017 عندما قدم فلفل بطول 45 سم في مسابقة محلية للخضراوات.

وبحسب موقع “guinness world records” أعرب يوزغ عن سعادته بتحقيق رقم قياسي عالمي جديد في زراعة الفلفل الحار بعد أكثر من عشر سنوات من التهجين.

سر نجاح يوزغ في زراعة الفلفل

كشف يوزغ عن بعض المراحل الرئيسية في عملية زراعة الفلفل، بداية من زراعة البذور في شهر مارس تحت أضواء النمو عند درجة حرارة 28 درجة مئوية، ثم زراعتها في الحديقة في نهاية شهر أبريل، بمجرد زوال خطر الصقيع.

أما عن التربة فيقوم بخلطها مع السماد العضوي الناضج، ويرويها بانتظام مع التسميد المتوازن.

الفلفل الحار في حياة يوزغ

أكد يوزغ أن فن زراعة الفلفل الحقيقي يكمن في الحصول على حبة فلفل مستقيمة، لأن الفلفل الطويل يميل إلى الالتواء، ومحاولة تقويمه شبه مستحيلة؛ لأنه ينكسر بسهولة.

أما عن الطريقة التي يتناول بها يوزغ الفلفل، فأشار إلى أنه يعشق مسحوق الفلفل ويضيفه إلى جميع الأطباق للحصول على النكهة الحارة المطلوبة، وأفضل طريقة يتناول بها الفلفل مع الراتاتاوي واللحم المفروم الجبن والمبشور المذاب.

ورغم أن الفلفل هو ما شهر اسم يوزغ إلا أنه حقق نجاحات وطنية من وراء زراعته الفواكه والخضراوات الأخرى. إذ حطم أكثر من 20 رقمًا قياسيًا سويسريًا في كل شيء، من الخيار والجزر والشمندر والملفوف الأحمر وقرع ترومبولينو إلى القرع الطويل واليقطين العملاق.

اقرأ أيضًا:

حذاء خشبي يدخل جينيس بعد تحطيم الرقم القياسي بسرعة 70 ميلا في الساعة

روبوت "باريستا" يدخل موسوعة جينيس بعد تقديم 202 كوب قهوة خلال ساعة