"الأهرام للمشروبات" تطلق برنامجا لتمكين المرأة في قطاع الضيافة

أطلقت شركة الأهرام للمشروبات، مسارًا تدريبيًا جديدًا بعنوان "في الضيافة بصمتها"، لتمكين المرأة وتعزيز مشاركتها في قطاع الضيافة المصري، بالشراكة مع مؤسسة جذور - من أجل التنمية، ضمن مبادرة "ABC Hospitality Academy".

وجاء إطلاق البرنامج بالتزامن مع احتفال مصر باليوم العالمي للسياحة، ومرور عام على إطلاق الأكاديمية التي تستهدف تطوير المهارات المهنية والارتقاء بمعايير الخدمة في قطاع الضيافة، بما يدعم نمو صناعة السياحة في مصر وأهداف رؤية مصر 2030.

ويستهدف المسار الجديد في مرحلته الأولى تدريب 200 امرأة من محافظات القاهرة والجيزة والقليوبية، مع توفير تدريب متخصص وشهادة معتمدة للمشاركات اللاتي يستكملن البرنامج بنجاح، إلى جانب توفير مسارات للتوظيف والتطور المهني.

تدريب متخصص في 5 مجالات

وتم تطوير مسار "في الضيافة بصمتها" وفق منهج معتمد من كلية السياحة والفنادق، بهدف تزويد المشاركات بالمهارات الفنية والمهنية اللازمة لبناء مسيرة مهنية مستدامة في قطاع الضيافة، وفتح فرص جديدة أمامهن للتعلم والتطور والتوظيف.

ويشمل البرنامج 5 تخصصات رئيسية في مجال الضيافة، هي خدمة الأطعمة والمشروبات، وصناعة القهوة الاحترافية، وفنون صناعة المخبوزات، وشيف الحلويات، وتحضير الأطعمة الباردة.

كما تحصل المشاركات، اللاتي تتراوح أعمارهن بين 25 و40 عامًا، على تدريبات في سلامة الغذاء والصحة والسلامة المهنية، إلى جانب تنمية المهارات الشخصية والاستعداد المهني ودعم التوظيف.

وتم إطلاق المسار الجديد من خلال بروتوكول تعاون وقعه نيكولاي ملادينوف، العضو المنتدب لشركة الأهرام للمشروبات، وعلي مختار، الرئيس التنفيذي لمؤسسة جذور، بحضور شيرين عيداروس، رئيس قطاع الشؤون المؤسسية والاستدامة بشركة الأهرام للمشروبات، وباسنت مختار، مديرة الشراكات بمؤسسة جذور.

الأهرام للمشروبات: السياحة المصرية تشهد نموًا مستمرًا

وقال نيكولاي ملادينوف، العضو المنتدب لشركة الأهرام للمشروبات، إن قطاع السياحة في مصر يشهد نموًا ملحوظًا ومستمرًا، مشيرًا إلى أن مصر استقبلت، وفقًا لبيانات وزارة السياحة والآثار، 6.1 مليون زائر خلال الأشهر الأربعة الأولى من عام 2026، بعد تسجيل 19 مليون زائر خلال 2025.

وأضاف أن الطموحات تستهدف الوصول إلى 30 مليون سائح سنويًا بحلول عام 2030، موضحًا أن تحقيق هذا النمو يتطلب التوسع في البنية التحتية السياحية، بما يشمل خططًا للوصول إلى 300 ألف غرفة فندقية بحلول 2030.

وأكد أن نمو القطاع بهذا الحجم لا يتطلب الاستثمار في الوجهات والبنية التحتية فقط، وإنما يستلزم كذلك الاستثمار في الكوادر البشرية المؤهلة وفق أعلى المعايير العالمية.

وأوضح ملادينوف، أن "ABC Hospitality Academy" ومسار "في الضيافة بصمتها" يسهمان في تعزيز خط إمداد المواهب في قطاع الضيافة، من خلال الربط بين التدريب والشهادات المعتمدة وفرص العمل الحقيقية، بما يساعد على بناء قطاع ضيافة أكثر مرونة وشمولًا وقدرة على المنافسة، ويدعم طموحات مصر السياحية وأهدافها التنموية طويلة المدى.

200 امرأة مستهدفات في المرحلة الأولى

وقالت شيرين عيداروس، رئيس قطاع الشؤون المؤسسية والاستدامة بشركة الأهرام للمشروبات، إن إطلاق مسار "في الضيافة بصمتها" يمثل امتدادًا للجهود السابقة في مجال تطوير المهارات، من خلال خلق فرص جديدة للمرأة بالتوازي مع الطلب المتزايد في صناعة الضيافة على الكوادر المؤهلة.

وأوضحت أن البرنامج يستهدف النساء من سن 25 إلى 40 عامًا في القاهرة والجيزة والقليوبية، ويوفر تدريبًا مهنيًا متخصصًا في 5 مجالات مختلفة من مجالات الضيافة. وأضافت أن المشاركات سيحصلن أيضًا على تدريب في سلامة الغذاء والصحة والسلامة المهنية، وتنمية المهارات الشخصية والاستعداد المهني، فضلًا عن دعم التوظيف.

جذور تستهدف توظيف 80% من المشاركات

من جانبه، قال علي مختار، الرئيس التنفيذي لمؤسسة جذور، إن الشراكة مع الأهرام للمشروبات لا تقتصر على التدريب، وإنما تستهدف توفير مسار حقيقي أمام 200 امرأة للوصول إلى فرص عمل تمكنهن من بناء مستقبل مهني مستدام. 

وأضاف أن المشروع يعتمد على شراكات مباشرة مع المطاعم والفنادق، بهدف ضمان توظيف ما لا يقل عن 80% من المشاركات. وأوضح أن الجمع بين خبرة مؤسسة جذور في الوصول إلى المجتمعات المستهدفة وخبرة الأهرام للمشروبات بالسوق يمثل عنصرًا رئيسيًا في إحداث تغيير حقيقي ومستدام.

وقالت باسنت مختار، مديرة الشراكات بمؤسسة جذور، إن المشروع لا يتوقف عند التدريب داخل قاعات الدراسة، وإنما يشمل إلى جانب مهارات الطهي والضيافة التوجيه المهني، والإعداد لمقابلات العمل، والتواصل المباشر مع أصحاب العمل، مؤكدة أن الهدف يتمثل في التحاق ما لا يقل عن 80% من المشاركات بوظائف حقيقية بحلول نهاية البرنامج.

اقرأ أيضا:

من 500 إلى 10 آلاف وحدة.. "Garnest" تستهدف قفزة كبرى في سوق السياحة المصري