هل تراجع الدولار يعني انخفاض أسعار الفراخ والبيض؟.. "منتجي الدواجن" يجيب

كشف د. ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن انقطاع إنتاج الدواجن والبيض الطازج يعني أن هذه السلع تُباع يومًا بيوم ولا يوجد فيها أي شكل من أشكال التخزين، موضحًا أن الأسعار ترتفع وتهبط وفقًا للعرض والطلب، وأن الفترة الماضية شهدت تدنيًا في الأسعار والبيع بدون التكلفة سواء للدواجن أو البيض.

الفراخ والبيض بدون تخزين

وأضاف الزيني خلال مداخلة مع الإعلامي محمد علي خير في برنامج "المصري أفندي" عبر قناة "الشمس"، أن الذرة والصويا تمثلان 70% من مكونات العلف الذي يمثل 90% من تكلفة الإنتاج، فالعلف يُسعَّر يومًا بيوم حسب البورصة العالمية، والبضاعة الموجودة في الموانئ مخزون استراتيجي يكفي أربعة أشهر ونصف لكنها ملك لجهات أخرى تُقطَّع يومًا بيوم بألف طن وألفي طن حسب سعر الدولار اليومي، فالتسعير مرتبط مباشرة بسعر الدولار.

العلف يمثل 90% من التكلفة

وأشار إلى أن في زمن الحروب والأزمات يجب أن يكون هناك اكتفاء ذاتي وفائض للتصدير، مؤكدًا أن مصر لديها اكتفاء ذاتي في الدواجن و25% فائض قابل للتصدير، في ظل عدم وجود ميزة نسبية في اللحوم الحمراء التي نستورد أكثر من 50% منها، مع ارتفاع أسعار الأسماك، ما يجعل الحفاظ على هذا القطاع وتعظيم إنتاجه ضرورة لا سبيل أمامنا غيرها.

الفراخ المستوردة أغلى من المحلية

وتابع: “الفراخ المستوردة المجمدة موجودة في المجمعات وسعرها أغلى من المحلية بنسبة 20 إلى 25%، والمنطق يقول إن المستورد أقل من المحلي، فما فيش منطق ولا معنى ولا مبرر للاستيراد في ظل اعتراف الدولة بوجود اكتفاء ذاتي وفائض”.

الذرة والصويا أساس العلف

وشدد الزيني: “صناعة فيها اكتفاء ذاتي وفائض لازم نحل مشاكلها، والاتهامات للمنتجين في قضية الاحتكار اللي شفناها من حوالي سنة ونص وسنتين مش منطقية، و400 منتج اتفقوا على الاحتكار في سلعة حية ده كلام مش واقعي، وخدوا براءة بالفعل من المحكمة”، داعيًا إلى التركيز على الإنتاج ودعم صغار المربين.

وأكد نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن أسعار الدواجن والبيض تحققها العرض والطلب، فممكن أسعار العلف تزيد والتكلفة تزيد بينما أسعار الدواجن والبيض لا تتأثر بسبب زيادة الإنتاج، مستشهدًا بأن الدولار عندما ارتفع الفترة الأخيرة أسعار الدواجن هبطت حوالي 10 جنيهات من 83 لـ73، والبيض من 115 لـ105، مؤكدًا أن الضمانة الوحيدة للتوازن واستقرار الأسعار هي استمرار المنتج في الإنتاج عبر ست دورات في السنة و72 أسبوعًا على مدار العام، فالإنتاج هو الضمانة الحقيقية، والاكتفاء الذاتي أمر مهم جدًا يجب الحفاظ عليه وتعظيمه في ظل غياب الميزة النسبية في اللحوم الحمراء.

اقرأ أيضاً:

قبل بيعها للمواطنين.. ضبط 2.3 طن دواجن ولحوم فاسدة بالفيوم