امتلاء الكرش.. نصائح "الزراعة" لشراء أضحية العيد

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك لعام 2024، وتزايد معدلات البحث عن المواصفات الصحية لشراء الأضاحي، نشرت وزارة الزراعة مجموعة من النصائح والإرشادات التي يجب اتباعها قبل شراء الأضحية:

• الشراء من أماكن موثوقة: تجنب شراء الأضاحي من الباعة الجائلين والاعتماد على المواقع المعتمدة.
• النشاط والحيوية: يجب أن يتميز الحيوان المختار بالنشاط والحيوية.
• القوائم السليمة: تأكد من أن الحيوان لا يعاني من كسور في القوائم.
• صوف الخروف: يجب أن يكون صوف الخروف غير قابل للنزع بسهولة.
• الاقبال على الأعلاف: تأكد من اقبال الحيوان على تناول الأعلاف الخضراء.
• الشراء على أساس الوزن القائم: يُفضل شراء الأضحية على أساس الوزن القائم لتجنب عمليات الغش.
• خالي من الأمراض: تأكد من خلو الحيوان من الأورام والأمراض الجلدية.
• مستوى رأس الحيوان: يجب أن يكون رأس الحيوان في مستوى جسمه ولا يكون منحنيًا تجاه الأرض.
• عدم وجود إفرازات: تأكد من عدم وجود إفرازات ظاهرة من الفم أو الأنف.
• حجم الخروف: يُفضل أن تكون لية الخروف صغيرة أو متوسطة بالنسبة لحجمه.
• امتلاء الكرش: ضغط على جانبي البطن لمعرفة امتلاء الكرش من عدمه.

أساليب الغش والتحذيرات

• إضافة الملح وماء الشرب: قد يؤدي إلى انتفاخ بطن الخروف وزيادة وزنه.
• الإمساك برأس الخروف ورفعه أثناء العرض: يعطي مظهرًا مغريًا يخدع المشتري بحالة الحيوان.
• الغش في نوع وبلد المنشأ: يجب الانتباه إلى أنواع الخراف وبلدان المنشأ.
• ضرب الخراف المريضة: يمنعها من التمدد لإخفاء أعراض المرض.
• غسل الخراف: قد يتم غسل الحيوان لإيهام المشتري بجودته.

من الأهمية بمكان اتباع هذه النصائح والتحذيرات لضمان شراء أضحية سليمة وصحية في عيد الأضحى المبارك.