تناول تفاحتين يوميا يخفض مستويات الكوليسترول في الدم

يعد ارتفاع نسبة الكوليسترول عامل خطر رئيسي للإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، ولكن زيادة تناولك لهذه الفاكهة اللذيذة يمكن أن يساعد في خفض المستويات.

إذا كان شخص يعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول، فهذا يعني أن لديه الكثير من المادة الدهنية المعروفة باسم الكوليسترول في دمه، مع مرور الوقت، يمكن أن يتراكم هذا في الأوعية الدموية مما يسبب انسدادها.

هناك العديد من الأسباب المحتملة لارتفاع نسبة الكوليسترول، والنظام الغذائي هو واحد منها، على وجه التحديد، تناول الكثير من الدهون المشبعة يمكن أن يرفع مستويات الكوليسترول، ومع ذلك، فإن بعض الأطعمة لديه القدرة على تقليل مستويات الكوليسترول.

وأظهرت الأبحاث أن تناول تفاحتين يوميًا يمكن أن يساعد في خفض نسبة الكوليسترول.

ووفقا لصحيفة ديلي إكسبريس البريطانية،أوضح خبير التغذية إيلي بريشر: ان التفاح هو فاكهة غنية بالعناصر الغذائية، حيث يحتوي على 10 بالمائة من كمية فيتامين C اليومية، إلى جانب النحاس وفيتامين K وفيتامين E.

إن تناول تفاحة يوميًا هي عادة عظيمة لصحة القلب، حيث لا يساعد البكتين فقط على خفض نسبة الكوليسترول، ولكن البوليفينول الموجود في التفاح يرتبط بانخفاض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

وقد تم دعم ذلك ببحث نُشر في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية عام 2020، ووجدت دراسة أجراها باحثون من المملكة المتحدة وإيطاليا أن تناول تفاحتين يوميًا يمكن أن يقلل بشكل كبير من مستويات الكوليسترول.

وكجزء من البحث، شهد 40 مشاركًا تناولوا تفاحتين يوميًا لمدة ثمانية أسابيع انخفاض مستويات الكوليسترول لديهم.

ووجد الباحثون أيضًا أن الأشخاص لديهم أوعية دموية أكثر صحة واسترخاء بعد تناول التفاح يوميًا، وهو ما يشبه التأثير الذي يحدث في الأطعمة الأخرى التي تحتوي على مركبات طبيعية تسمى البوليفينول، مثل الشاي.

ويحتوي التفاح على نوع من الفلافونويد يسمى بروسيانيدينز الذي يتمتع بخصائص قوية مضادة للأكسدة وقد يخفض الدهون منخفضة الكثافة (أو الكوليسترول الضار).

قد تحمي المستويات العالية من مضادات الأكسدة الموجودة في التفاح من الأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون وتحافظ على أداء الدماغ.

كما أن قشر التفاحة ولبّها غنيان بالبكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان، والتي ثبت أنها تحسن مستويات الكوليسترول في الدم، وهو عامل خطر للإصابة بأمراض القلب.