بعد ماكدونالدز.. 39 إصابة جديدة بالإشريكية بسبب الجزر في أمريكا

في واقعة مشابهة كثيرا لأزمة إصابة مواطنين أمريكيين بالإشريكية القولونية بسبب البصل في وجبات ماكدونالدز خلال الشهر الماضي، ظهرت إصابات جديدة بسبب تفشي نفس المرض في الجزر العضوي.

39 إصابة

نقلت وسائل إعلام أمريكية أن تفشي الإشريكية القولونية "إيكولاي" في الجزر العضوي أسفر عن إصابة 39 شخصا في 18 ولاية، دخل 15 منهم إلى المستشفى، بينما سُجلت حالة وفاة وحيدة في كاليفورنيا.

كان من أبرز الولايات الأمريكية التي سجلت إصابات هي (أركنساس - كاليفورنيا - كولورادو - ماساتشوستس - ميشيجان - مينيسوتا - مونتانا - نورث كارولينا - نيوجيرسي - نيويورك - أوهايو - أوريجون - بنسلفانيا - كارولينا الجنوبية - تكساس - فيرمونت - واشنطن  - وايومنج).

سحبت الجهات المختصة الكثير من منتجات الجزر المعبأ التابعة لعلامات تجارية شهيرة، من متاجر مختلفة على مستوى الولايات المتحدة الأمريكية عقب ظهور حالات الإصابة.

سحب العلامة التجارية

 بدورها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، أعلنت أن شركة شهيرة، يقع مقرها الرئيسي في كاليفورنيا، سحبت بعض العلامات التجارية من الجزر العضوي الكامل والجزر العضوي الصغير، كما أن هذا الجزر لن يكون متاحا بعد الآن في متاجر البقالة، لكنه قد يظل موجودا في منازل المواطنين حيث تم ربط الجزر العضوي بالإصابات.

قد تتسبب البكتيريا الإشريكية القولونية، في وفاة الأطفال الصغار وكبار السن والأشخاص المصابين بضعف في جهاز المناعة، كما تتلف البكتريا بطانة الأمعاء، مما يتسبب في الإسهال الدموي، وبعض الأعراض الأخرى منها تقلصات المعدة والحمى والغثيان والتقيؤ.

ترجح مراكز السيطرة على الأمراض أن يكون إجمالي أعداد المتضررين من هذا التفشي أكثر من المعلن حيث أن العدوى يستغرق ظهورها عدة أيام ويحتاج المسؤولون لأسابيع لتأكيد ارتباط الحالة بالمرض كما أنه من المتوقع أن تكون هناك حالات عدوى أخف غير مُبلغ عنها.

مصدر التلوث

أكدت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن إدارة الغذاء والدواء تعملان مع الشركة للوقوف على تحديد مصدر التلوث، وما إذا كانت المنتجات الإضافية متأثرة، وما هي المتاجر التي تلقت الجزر الذي تم سحبه في وقت لاحق.

وجه مسؤولو الصحة المستهلكين، بالتخلص من المنتجات المعنية، وغسل الأسطح التي قد تكون لامست الجزر الذي يحمل البكتريا، باستخدام ماء ساخن وصابون أو غسالة الأطباق.

أعراض الإشريكية القولونية

شدد المسؤولون على المواطنين بضرورة التواصل مع مراكز الرعاية الصحية أو التوجه إلى المستشفى حال ظهور أي أعراض شديدة لعدوى الإشريكية القولونية "إيكولاي"، منها ارتفاع الحرارة أو القيء أو الإسهال الدموي.