8 أطعمة غنية بالفيتامينات.. ماذا نأكل للوقاية من الأنفلونزا؟

الإجهاد، والإرهاق، والتغذية غير المتوازنة، والتعب يضعف المناعة ويجعلنا عرضة للإصابة بالأنفلونزا، بينما يساعد مزيج من الفيتامينات على البقاء قويًا خلال هذه الفترة من الطقس البارد.

تتزايد حاجتنا للفيتامينات والمغذيات الدقيقة للتعامل مع الالتهابات المحتملة وتحفيز دفاعاتنا المناعية، لذلك نرحب بالمساعدة الخارجية على شكل مكملات غذائية هذا الموسم لمكافحة أعراض البرد الأولى.

ما هي أفضل الفيتامينات لفصل الخريف؟

ووفقا لتقرير صحيفة ال جورنالي الإيطالية، فإن مجموعة الفيتامينات التي تساعد في مكافحة برد الخريف تحتوي على:

فيتامينات المجموعة ب (ب3، ب8، ب12، إلخ)، الضرورية لإنتاج الطاقة ونقل النبضات العصبية؛

فيتامين C الذي يشارك في الدفاعات المناعية؛

المعادن : الحديد الذي يسمح لخلايا الدم الحمراء بنقل الأكسجين (نقص الحديد هو سبب شائع للتعب)؛ المنغنيز والزنك والمغنيسيوم، ضرورية أيضًا لإنتاج الطاقة ودفاعات الجسم.

المغنيسيوم : أفضل مكمل غذائي ضد التعب والعصبية

المغنيسيوم ضروري للتوازن العصبي واسترخاء العضلات، ويشار إليه عندما يكون التعب مصحوبًا بالعصبية أو اضطرابات النوم أو التشنجات. 

في الفيتامينات المتعددة الكلاسيكية، غالبًا ما يكون موجودًا بكميات صغيرة و/أو على شكل أملاح لا يمتصها الجسم بشكل جيد. للحصول على كمية مثالية من المغنيسيوم، يفضل تناوله على شكل سترات أو بيسجليسينات أو جليسيروفوسفات بجرعة كافية ( 100 ملج على الأقل يوميًا ) ومرتبطًا بفيتامينات المجموعة ب التي تساعد على امتصاصه.

ما هو علاج الفيتامينات إذا كنت مصابًا بالأنفلونزا بالفعل؟

ويمكن تفضيل الصيغ التي توفر جرعات أعلى من بعض فيتامينات ب وفيتامين ج، تتجاوز القيم المرجعية الغذائية، والتي تتوافق مع متوسط ​​حاجة السكان للفيتامينات والمعادن.

هذه الفيتامينات، ضمن الحدود القصوى المسموح بها، لا تشكل خطر الجرعة الزائدة. لذلك تأكد من عدم تجاوز 3 أو 4 أسابيع من العلاج.

هناك أطعمة تريحك في حالة نزلات البرد والمتلازمات التنفسية:

1. الثوم

الثوم ممتاز لتقوية جهاز المناعة، كما أنه مضاد للبكتيريا والفيروسات والفطريات. وهو ضروري لإنتاج خلايا الدم البيضاء والأجسام المضادة التي تحارب الالتهابات.

2. فطر شيتاكي

لا تتردد في إضافتها إلى البطاطس المقلية والحساء، لأنها تحتوي على AHCC (المركب النشط المرتبط بالهكسوز)، ولذلك فمن المعروف أنها تحسن بشكل كبير استجابة نظام المناعة لدينا للفيروسات الموسمية.

3. السمك

يعتبر سمك السلمون البري والسردين والماكريل من أفضل الأصدقاء في حالة الإصابة بالأنفلونزا أو نزلات البرد، لأنها مصدر لا يمكن إنكاره لفيتامين د وأحماض أوميجا 3 الدهنية. تساعد هذه الأسماك الدهنية على تقليل الالتهاب الذي يمنع جهاز المناعة لدينا من الدفاع عن نفسه بشكل جيد ضد البكتيريا.

4. الزبادي

أظهرت دراسة من جامعة كاليفورنيا ديفيس أن الشخص الذي يتناول الزبادي كل يوم (سواء بروبيوتيك أو لا) يصاب بنزلات البرد بنسبة 25% أقل من أولئك الذين لم يتناولوا الزبادي. الحيلة هي إدراجه في نظامك الغذائي خلال الموسم الحار لتحصين نفسك قبل الخريف والشتاء.

5. الفواكه والخضروات

نختارها غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. ومن بين الأطعمة المفضلة: الكيوي، والهليون، والملفوف، والحمضيات، والبروكلي، وذلك بسبب محتواها العالي من فيتامين سي.

6. الزنجبيل

منذ آلاف السنين، تم استخدام الزنجبيل في الطب الشرقي التقليدي لخصائصه الطبيعية المضادة للسعال، ما عليك سوى نقع جذر الزنجبيل في شاي الأعشاب أو الماء الساخن لفتح الشعب الهوائية ومقاومة اضطرابات الجهاز التنفسي.

7. البيض

أظهرت الدراسات أن تناول كمية كافية من فيتامين د ضروري لنظام المناعة الصحي، ويوجد في الحليب الغني بفيتامين د والبيض والأسماك وفول الصويا أو حليب اللوز الغني بفيتامين د.

8. العسل

نحبه لمذاقها اللذيذ، ولكن أيضًا لخصائصها المضادة للأكسدة، علاوة على ذلك، يعمل العسل على تهدئة الحلق المتهيج ويعتبر قادرًا على تطهير الجهاز التنفسي.