سرطان وسكري.. آثار جانبية مروعة للمشروبات الغازية "الدايت"

حذر الأطباء من شرب المياه الغازية مرارا لما لها من آثار جانبية خطيرة، وخاصة تلك التي لا تحتوي على سكر، فمع وجود ما يقرب من عشر ملاعق صغيرة من السكر في علبة سعة 330 مل من المشروب الغازي العادي، يبدو أن المشروبات الغازية الخاصة بالحمية، ليست الخيار الصحي، بحسب ديلي ميل البريطانية.

الأثار السلبية

وتشير مجموعة كبيرة من الدراسات إلى أننا لا نتمكن من الهروب من الآثار السلبية للمشروبات الغازية من خلال التوقف عن السكر، كما أن المحليات الموجودة فيها يمكن أن تخاطر بمشاكل إضافية.

على سبيل المثال، صنفت منظمة الصحة العالمية في عام 2023 الأسبارتام، وهو مُحلي يستخدم على نطاق واسع في المشروبات الغازية الخاصة بالحمية على أنه من المحتمل أن يكون مادة مسرطنة للبشر.

ويشرح الخبراء أحدث الأضرار حول المشروبات الغازية الدايت:

تلف مينا الأسنان 

قد تعتقد أنه من خلال اختيار مشروبات الحمية فإنك تحمي بياض أسنانك، لكن العديد من الدراسات، بما في ذلك دراسة أجرتها جامعة أثينا عام 2019، وجدت أن المشروبات الغازية منخفضة السعرات الحرارية يمكن أن تلحق الضرر أيضًا بسطح الأسنان وتضعف المينا.

ومن جانبها تقول جاسمين بيران، طبيبة الأسنان والمديرة السريرية لعيادة أسنان كبيرة في لندن: "على الرغم من أن المشروبات الغازية غير المخصصة للحمية تحتوي على مستويات عالية من السكر الذي يمكن أن يسبب تسوس الأسنان، إلا أن الإصدارات الخاصة بالحمية ليست حلاً".

وأضافت: "وهذا لأن جميع المشروبات الغازية، حتى الإصدارات الخاصة بالحمية، لها درجة حمضية، لأنها تحتوي على مكونات مثل حامض الستريك، وحمض الفوسفوريك وحمض الكربونيك الذي يخلق الفقاعات.

وتابعت: "كل هذا الحمض يمكن أن يسبب تآكل الأسنان، مما يؤدي إلى فقدان المينا بشكل لا رجعة فيه: بمجرد أن تفقد الأسنان المينا، فإنها تختفي إلى الأبد."

مرض السكري من النوع الثاني 

تقول سوزان سويذرز، أستاذة علم الأعصاب في جامعة بوردو في الولايات المتحدة، والتي بحثت في آثار المشروبات الغازية: "عندما يتعلق الأمر بأخطر المخاطر الصحية المحتملة للمشروبات الغازية الدايت، يبدو أن مرض السكري من النوع الثاني له الرابط الأقوى".

ووجدت دراسة أجرتها في عام 2015 أن الأشخاص الذين شربوا الكثير من مشروبات الحمية الغازية كانوا أكثر عرضة للإصابة بالسمنة وارتفاع نسبة السكر في الدم ومرض السكري من النوع الثاني.

في الآونة الأخيرة، وجدت دراسة أجريت عام 2023 في مجلة Diabetes Care، والتي شملت أكثر من 100000 شخص، أن أولئك الذين تناولوا المزيد من المحليات الصناعية لديهم خطر أكبر للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

أمراض القلب والسكتة الدماغية

ربطت العديد من الدراسات بين تناول علبة واحدة أو أكثر من المشروبات المحلاة صناعيًا يوميًا وزيادة خطر الإصابة بمشاكل خطيرة في القلب.

على سبيل المثال، وجدت دراسة أن الأشخاص الذين شربوا أكثر من سبع علب من مشروبات الحمية أسبوعيًا كانوا أكثر عرضة بنسبة 20% للإصابة بالرجفان الأذيني، وهو عدم انتظام ضربات القلب الذي يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، مقارنة بالأشخاص الذين لم يشربوا أيًا منها.

وحذر كبير الباحثين نينغجيان وانغ، أستاذ الغدد الصماء والتمثيل الغذائي في مستشفى شنجهاي في الصين، من أنه من المهم عدم افتراض أن المشروبات منخفضة السعرات الحرارية صحية بطبيعتها.

ووجدت دراسة أمريكية أجريت عام 2019، نُشرت في مجلة Stroke، شملت 80 ألف امرأة تتراوح أعمارهن بين 50 و79 عامًا، أن أولئك الذين شربوا اثنين أو أكثر من المشروبات الغازية الخاصة بالحمية يوميًا كانوا أكثر عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 23%، وأكثر عرضة بنسبة 30% تقريبًا. من المحتمل أن يصابوا بأمراض القلب خلال الدراسة التي استمرت 12 عامًا.

الانتفاخ والإسهال  

جميع المشروبات الغازية يمكن أن تجعلك تشعر بالانتفاخ بسبب مرور فقاعات الغاز عبر جهازك الهضمي.

لكن المحليات الصناعية الموجودة في مشروبات الحمية وفي بعض المشروبات العادية المضافة للنكهة مع السكر العادي يمكن أن تزعج أصحاب الأمعاء الحساسة، حيث أن بعض المحليات مثل السوربيتول والمانيتول والإكسيليتول خاصة بكميات كبيرة، يمكن أن تسبب الانتفاخ والغازات والإسهال.

هذا لأنه يتم امتصاصها بشكل سيئ في القناة الهضمية ويمكن أن تبقى هناك وتتخمر، مما قد يؤدي إلى تهيج بطانة الأمعاء.

أرق 

الكافيين يمكن أن يزيد بمقدار 46 ملجم لكل علبة، أي حوالي نصف كوب من القهوة، خاصة إذا كنت تشربه في وقت لاحق من اليوم.

ولكن هناك أيضًا بعض الأدلة المبكرة على أن المحليات الصناعية قد يكون لها تأثير سلبي على أنماط النوم، حيث وجدت دراسة أجرتها جامعة طوكيو عام 2016 على الفئران أن الكميات المعتدلة من المحليات يمكن أن تعطل دورة النوم والاستيقاظ.

عدم توازن الميكروبيوم في الأمعاء 

هناك أهمية كبيرة لوجود توازن صحي للبكتيريا الجيدة في الأمعاء والمحليات الصناعية قد تعطل هذا النظام البيئي الداخلي الدقيق.

تشير بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات على المحليات السكرين والسكرالوز إلى أنهما يغيران تكوين بكتيريا الأمعاء، مما قد يؤدي إلى خلل في التوازن بين البكتيريا الجيدة والسيئة، وبالتالي يكون له تأثير سلبي على الهضم والصحة.

سرطان 

في عام 2023، أعلنت منظمة الصحة العالمية أن المُحلي الاصطناعي الأسبارتام مادة مسرطنة من الدرجة 2B، مما يعني أنه سبب محتمل للسرطان.

ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن البحث قد حسب أيضًا أن الشخص العادي يمكنه شرب 14 علبة من مشروبات الحمية المحلاة بالأسبارتام يوميًا بأمان قبل التعرض لأي خطر.

ومع ذلك، فقد نظر تقرير آخر لمنظمة الصحة العالمية في نفس العام في 48 دراسة بشرية تبحث في الروابط المحتملة بين المحليات والسرطان ولم يجد أي ارتباط مهم، مع استثناء محتمل لسرطان المثانة، ولكن حتى ذلك الحين لم تكن الأدلة قوية.