"الثبات" سيد الموقف.. أسعار البيض والدواجن في رمضان

أكد نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، ثروت الزيني، أن سعر البيض سيشهد ثباتًا خلال شهر رمضان، وسيتبعه هبوط بعد انتهاء الشهر.

وأضاف الزيني لـ"تليجراف مصر"، أن السوق يشهد وفرة في المعروض، فضلًا عن استقرار مدخلات انتاج الأعلاف، ما يسهم في تراجع الأسعار خلال الفترة المقبلة.

وحول أسعار الدواجن، قال الزيني إنها تذبذبت خلال الفترة الماضية، إذ إن أي منتج أو سلعة "حية" تخضع لعوامل العرض والطلب كلما زاد الضغط عليها ارتفع ثمنها.

وأشار إلى أن الطلب على الدواجن يزداد في رمضان بنسبة تصل إلى 30%، إلا أن خروج دورات جديدة في بداية الشهر المبارك من الدواجن سيسهم في حدوث توازن بين العرض والطلب.

وأوضح الزيني، أنه من الطبيعي أن ترتفع أسعار الدواجن بشكل طفيف قبل رمضان، لكن مع خروج الدورات الأيام المقبلة ستسهم في استقرار الأسعار.

وفي هذا السياق، رجح رئيس شعبة صناعة الدواجن، سامح السيد، أن تستقر أسعار البيض خلال فترة شهر رمضان عند مستويات بين 165 و175 للطبق بالنسبة إلى المستهلك.

وأوضح السيد أن الأسعار شهدت عدة تراجعات خلال الفترة الماضية، في ظل الإفراج الجمركي عن مدخلات الإنتاج المتعلقة بصناعة الأعلاف، ما يسهم في استقرار الأسواق في الوقت الحالي.

وفيما يتعلق بأسعار الدواجن اليوم، ذكر أن الدواجن البيضاء تبلغ 92 جنيهًا للكيلو في المزرعة، لتصل إلى الأسواق المحلية (بعد إضافة 10 جنيهات تكلفة نقل) إلى 102 جنيهات للكيلو، وسجلت الدواجن الساسو نحو 97 جنيهًا للكيلو في المزرعة، لتصل إلى الأسواق المحلية (بعد إضافة 10 جنيهات تكلفة نقل) إلى 107 جنيهات للكيلو.