يعشقه الكبار والصغار.. طريقة عمل بسكويت الخمس دقائق

يُعد بسكويت الخمس دقائق من الوصفات السريعة والمحبوبة، فهو يجمع بين البساطة والمذاق الشهي، ويمكن تحضيره بمكونات متوفرة في كل منزل، لأي ظرف طارق، حيث يتميز هذا البسكويت بقوامه الهش ونكهته اللذيذة، مما يجعله مثاليًا مع كوب من الشاي أو القهوة.

مقادير بسكوت الخمس دقائق

يعد البسكوت خيارا مفضل للأطفال والكبار على حد سواء، وتتوافر مكوناته في كل بيت ومنها:

• 2 كوب دقيق
•  ½ كوب سكر بودرة
•  ½ كوب زبدة طرية، ويمكن استبدالها بالزيت
•  1 بيضة
•  1 ملعقة صغيرة فانيليا
•  1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
•  رشة ملح
•  شوكولاتة مذابة أو مربى للتزيين (اختياري)

طريقة عمل بسكويت الخمس دقائق

تحضير العجينة: في وعاء عميق، اخفقِ الزبدة مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط كريمي القوام، ثم أضيفِ البيضة والفانيليا واخلطِ جيدًا.

إضافة المكونات الجافة: أضيفِ الدقيق والبيكنج باودر ورشة الملح تدريجيًا، واخلطِ حتى تتشكل عجينة متماسكة وناعمة. 

تشكيل البسكويت: شكلي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم اضغطِ عليها قليلًا بالشوكة أو اصنعي فجوة في المنتصف لوضع المربى أو الشوكولاتة لاحقًا. 

الخبز: قومِ برص قطع البسكويت في صينية مبطنة بورق الزبدة، ثم أدخليها فرنً مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا. 

التزيين والتقديم: بعد أن يبرد البسكويت، يمكن تزيينه بالشوكولاتة المذابة أو المربى حسب الرغبة، ويقدم مع المشروبات الساخنة. 

سر تميز بسكويت الخمس دقائق

تعتبر وصفة البسكويت سريع التحضير خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن حل عاجل لتحضير حلوى لذيذة في وقت قصير، دون الحاجة إلى مكونات معقدة أو خبرة كبيرة في المطبخ، فبفضل سهولتها وسرعتها، أصبح بسكويت الخمس دقائق من أكثر الوصفات شعبية بين محبي الحلويات المنزلية.