أسعار الدواجن ترتفع خلال الأسبوع الأول من رمضان

سجلت أسعار الدواجن ارتفاعًا طفيفًا في الأسواق منذ بداية شهر رمضان، إذ زاد كيلو الأبيض بنحو 2 جنيه، وذلك بحسب ما أعلنته بورصة الدواجن.

وبدأ سعر كيلو الدواجن البيضاء عند 90 جنيهًا في المزرعة، ليصل إلى 92 جنيهًا، وفقًا لآخر تحديث، ويصل إلى الأسواق المحلية بسعر يصل إلى 102 جنيه بعد إضافة تكلفة النقل.

وسجلت أسعار الدواجن الساسو ارتفاعًا بنحو 3 جنيهات، حيث بدأت شهر رمضان عند 102 جنيه، لتصل إلى 105 جنيهات للكيلو، وتُباع في الأسواق المحلية بسعر 115 جنيهًا.

استهلاك المصريين للدواجن

وأعلن اتحاد منتجي الدواجن عن حجم استهلاك السوق المحلية من لحوم الدواجن والطيور بمختلف أنواعها خلال اليوم الأول من شهر رمضان. 

وسجلت الأسر المصرية استهلاكًا بلغ 4.5 مليون دجاجة بأنواعها المختلفة، إلى جانب 11 ألف أوزة، و80 ألف بطة، و60 ألف زوج من الحمام.

ورصد الاتحاد زيادة ملحوظة في الطلب على الدواجن خلال شهر رمضان، حيث ترتفع معدلات الاستهلاك بنسبة تصل إلى 30% مقارنة بالفترات العادية. 

ارتفاع أسعار الدواجن 

وأكد نائب رئيس الاتحاد، ثروت الزيني، أن دخول دورات التربية الجديدة إلى الأسواق خلال الشهر الكريم سيسهم في تحقيق التوازن بين العرض والطلب، مما يساعد على استقرار الأسعار تدريجيًا.

وأضاف الزيني لـ "تليجراف مصر، أن أسعار الدواجن سجلت ارتفاعًا بنسبة 15% قبل بداية رمضان بسبب زيادة الطلب الموسمي، بينما يبلغ متوسط الاستهلاك اليومي من الدواجن في مصر نحو 4 ملايين دجاجة في الأيام العادية. 

وسجل متوسط نصيب الفرد من الدواجن خلال العام الماضي 13.2 كيلوجرام، في حين بلغ إجمالي الاستهلاك المحلي نحو 1.3 مليون طن، متراجعًا عن 1.8 مليون طن في عام 2023.