وصفة مثالية لعزومات رمضان 2025.. طريقة صنع الدجاج بالكاري

وصفة الدجاج بالكاري لعزومات رمضان 2025
يشتهر رمضان بشهر العزائم، والتجمعات تعني أذواق مختلفة من وصفات الطعام، ولكن هناك بعض الاطباق التي تضمن لكِ التفاف ضيوفك حولها بنهم، منها وصفة الدجاج بالكاري.
وصفة الدجاج بالكاري
طبق الدجاج بالكاري يمتاز بمذاقه اللذيذ وغناه بمختلف التوابل، كما تسهل طريقة إعداده، ويناسب مختلف الأذواق.
ولإعداد وصفة الدجاج بالكاري ستحتاجين إلى المكونات التالية:
كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
2 حبة بصل مفرومة ناعماً
3 فصوص ثوم مهروسة
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 كوب من الحليب أو كريمة الطبخ
1 كوب مرق دجاج
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زبدة
1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاري
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة شطة (اختياري)
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة للتزيين
_2790_114500.jpg)
طريقة إعداد طبقة الدجاج بالكاري لعزومات رمضان 2025
ولتحضير طبق الدجاج بالكاري، اتبعي الخطوات التالية:
-على نار متوسطة وفي إناء كبير نسبيًا ضعي قليلًا من الزيت، بعدها أضيفي البصل حتى يذبل لونه، ثم أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبيهما لمدة دقيقة.
-أضيفي التوابل كالكركم والكاري والبابريكا والقرفة والشطة، وحركي المكونات معًا جيدًا.
-أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يمتص النكهات ويأخذ لون ذهبي.
-أضيفي كلًا من معجون الطماطم ومرق الدجاج واتركي المكونات تتجانس معًا لمدة 10 دقائق.
-أضيفي الحليب أو كريمة الطبق فوق الخليط، وخففي النيران إلى حرارة هادئة حتى ينضج الدجاج، وتتحول الصلصة للقوام الكريمي.
_2790_114418.jpg)
-بعدما تتأكدين من نضوج الدجاج، أطفئي النار وزيني الطبق بالكزبرة المفرومة، ويتم تقديم وصفة الدجاج بالكاري مع الأرز البسمتي عادة.

الأكثر قراءة
-
سب وملابس منزلية.. فيديو هدير عبد الرازق الجديد يصل إلى "الداخلية"
-
"ادمرت الرحمة يا رب".. أول تعليق من هدير عبد الرازق بعد الفيديو الجديد المحذوف
-
جر على الأرض بملابس منزلية.. القصة الكاملة لـ فيديو ضرب هدير عبد الرازق
-
الأمن يفحص.. ماذا حدث في فيديو هدير عبد الرازق الجديد؟
-
كواليس صادمة تكشف هوية صاحب فيديو هدير عبد الرازق الجديد
-
"تعبان وحالتنا سيئة".. أب يبحث عن بناته الثلاث بعد تركهن المنزل
-
كوبري مشاة طوخ "يخنق" الطريق الزراعي.. تحويلات بديلة عاجلة
-
آخرهم حضن آندي بايرون.. لحظات محرجة رصدتها كاميرا التقبيل "Kiss Cam"

أخبار ذات صلة
قتل دون قصد.. حقنة فيلر تسبب فقدان أم لرضيعها
19 يوليو 2025 02:55 ص
بعد أيام من الغياب.. عودة الفتيات الثلاث المفقودات إلى أحضان والدهن
19 يوليو 2025 02:38 ص
شاب صغير يُطعم قطة ويُلهم صاحب جيم شهير: "علّمني درسًا لن أنساه"
19 يوليو 2025 01:56 ص
"أنا الضحية ومعايا الأدلة".. مريم تتهم خطيبها السابق بالابتزاز والتهديد
18 يوليو 2025 11:12 م
"اتعودنا على كده".. والدة سما من ذوي الهمم تعلق على انتقادات خطوبتها
18 يوليو 2025 09:42 م
"قلبه انشرح للقرآن".. أول تعليق من الشيخ صاحب فيديو المشرد بعزاء السنبلاوين
18 يوليو 2025 07:55 م
"تعبان وحالتنا سيئة".. أب يبحث عن بناته الثلاث بعد تركهن المنزل
18 يوليو 2025 06:58 م
"سحل وخطف وخدش حياء".. أبرز محطات حياة "البلوجر" هدير عبد الرازق
18 يوليو 2025 05:09 م
أكثر الكلمات انتشاراً