وصفة مثالية لعزومات رمضان 2025.. طريقة صنع الدجاج بالكاري

وصفة الدجاج بالكاري لعزومات رمضان 2025
يشتهر رمضان بشهر العزائم، والتجمعات تعني أذواق مختلفة من وصفات الطعام، ولكن هناك بعض الاطباق التي تضمن لكِ التفاف ضيوفك حولها بنهم، منها وصفة الدجاج بالكاري.
وصفة الدجاج بالكاري
طبق الدجاج بالكاري يمتاز بمذاقه اللذيذ وغناه بمختلف التوابل، كما تسهل طريقة إعداده، ويناسب مختلف الأذواق.
ولإعداد وصفة الدجاج بالكاري ستحتاجين إلى المكونات التالية:
كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات
2 حبة بصل مفرومة ناعماً
3 فصوص ثوم مهروسة
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 كوب من الحليب أو كريمة الطبخ
1 كوب مرق دجاج
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زبدة
1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاري
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة شطة (اختياري)
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة للتزيين
_2790_114500.jpg)
طريقة إعداد طبقة الدجاج بالكاري لعزومات رمضان 2025
ولتحضير طبق الدجاج بالكاري، اتبعي الخطوات التالية:
-على نار متوسطة وفي إناء كبير نسبيًا ضعي قليلًا من الزيت، بعدها أضيفي البصل حتى يذبل لونه، ثم أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبيهما لمدة دقيقة.
-أضيفي التوابل كالكركم والكاري والبابريكا والقرفة والشطة، وحركي المكونات معًا جيدًا.
-أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يمتص النكهات ويأخذ لون ذهبي.
-أضيفي كلًا من معجون الطماطم ومرق الدجاج واتركي المكونات تتجانس معًا لمدة 10 دقائق.
-أضيفي الحليب أو كريمة الطبق فوق الخليط، وخففي النيران إلى حرارة هادئة حتى ينضج الدجاج، وتتحول الصلصة للقوام الكريمي.
_2790_114418.jpg)
-بعدما تتأكدين من نضوج الدجاج، أطفئي النار وزيني الطبق بالكزبرة المفرومة، ويتم تقديم وصفة الدجاج بالكاري مع الأرز البسمتي عادة.

الأكثر قراءة
-
مشاهدة الحلقة 10 والأخيرة من مسلسل مملكة الحرير
-
تجدد اشتعال النيران في سنترال رمسيس والدفع بسيارات إطفاء (صور)
-
"معجنة على الأوسطي".. تريلا تدهس ميكروباص وسيارات بالطريق (صور)
-
"مكنتش متخيل الموضوع يكبر".. اعترافات "شهاب" سائق التوكتوك في واقعة الأوتوستراد
-
رفض استئناف نجل محمد رمضان وتأييد إيداعه دار رعاية
-
لماذا أيدت المحكمة إيداع نجل محمد رمضان دار رعاية رغم التصالح؟
-
"لن نترك بيوتنا".. اتحاد المستأجرين يقدم التماسا للرئيس لوقف قانون الإيجار (مستند)
-
على كرسي متحرك.. بسمة وهبة تعزي أسرة سامح عبد العزيز بالمستشفى

أخبار ذات صلة
الملك لير.. كيف تقضي سهرة مسرحية ليحيى الفخراني بـ60 جنيها فقط؟
11 يوليو 2025 10:57 ص
تحذيرات طبية.. أدوية شائعة قد تشكل خطرًا خلال موجات الحر
11 يوليو 2025 09:32 ص
فاشل في الرياضة.. ماذا تعرف عن هيرجافيك ضيف الحلقة 1 من "شارك تانك مصر"؟
10 يوليو 2025 09:47 م
بعد القبض على "شهاب".. كيف أصبحت "السوشيال ميديا" شاهد عيان؟
10 يوليو 2025 07:59 م
بعد الذباب والبراغيث.. "غزوة النحل" تجتاح شوارع نيويورك
10 يوليو 2025 05:32 م
رجل غامض يسير على 4 أرجل يثير ذعر سكان بريطانيا.. ما قصته؟
10 يوليو 2025 03:18 م
غامضة ومتوهجة.. أجسام مجهولة تحلق في سماء نيويورك
10 يوليو 2025 03:11 م
بعد خروجه من السجن.. طبيب نفسي ينصح إبراهيم سعيد بتحسين علاقته بأبنائه
09 يوليو 2025 11:05 م
أكثر الكلمات انتشاراً