قفزت بين 10 و40%.. أسعار الرنجة والفسيخ في الأسواق قبل العيد

تحولت محال بيع الأسماك المملحة خلال الأيام القليلة الماضية إلى خلية نحل، بالتزامن مع قرب حلول عيد الفطر، الذي يعد أحد أهم المواسم المرتبطة بزيادة الطلب المحلي على الرنجة والفسيخ. 

وسجلت أسعار الرنجة والفسيخ زيادة ملحوظة، مقارنة بمستوياها قبل رمضان، إذ قفزت بنسب تتراوح بين 10 و40%، مدفوعة بارتفاع الطلب الموسمي. 

أسعار الرنجة والفسيخ قبل العيد

وتوقع أحد تجار الأسماك المملحة، محمد عرفة، استمرار نشاط المبيعات والطلب حتى موسم شم النسيم، إذ عادة ما يقبل المصريون على تناول الرنجة والفسيخ وغيرهما من الأسماك خلال هذه الفترة من العام.

ومقارنة بأسعار العام الماضي، ارتفعت أسعار الرنجة بقرابة 25%، فيما سجل الفسيخ زيادة بأكثر من 33%، بالتزامن مع تجاوز الكيلو الواحد عتبة الـ500 جنيه.

وجاء متوسط أسعار الرنجة والفسيخ في الأسواق المحلية والسلاسل التجارية على النحو التالي:

-كيلو الرنجة يتراوح سعره في المحال التجارية والأسواق الشعبية بين 150 و200 جنيهًا، ارتفاعًا من 108 و140 جنيهًا في فبراير الماضي.

-الرنجة في عروض السلاسل التجارية تراوح سعر الكيلو ما بين 125 جنيهًا ووصل إلى 660 جنيهًا بالنسبة لبعض الأنواع المدخنة والمخلية. 

-كيلو الفسيخ يتراوح سعره في الأسواق بين 280 و520 جنيهًا، ارتفاعًا من متوسط بلغ 250 جنيهًا قبل حلول شهر رمضان مباشرة.

-كيلو الفسيخ في عروض السلاسل التجارية تراوح بين 500 جنيه و910 جنيهات لبعض الأنواع. 

-كيلو السردين يتراوح بين 150 و230 جنيهًا.

-كيلو الملوحة يتراوح بين 250 و350 جنيهًا، ويختلف وفقًا لحجم السمكة.

استيراد مصر من الأسماك

يشار إلى أن مصر استوردت خلال العام الماضي أسماكًا بما فيها الأنواع المحفوظة مثل الرنجة والتونة، بقيمة بلغت نحو 710.85 مليون دولار، ارتفاعًا من 623.64 مليون دولار في عام 2023، إذ يتجاوز حجم الاستهلاك السنوي للأسماك بمختلف أنواعها مستويات الإنتاج المحلي بقرابة 15%.

يشار إلى أن مصر تعد واحدة من أكبر الدول إنتاجًا للأسماك، إذ يصل إنتاجها السنوي إلى نحو 2.7 مليون طن سنويًا من قطاع الاستزراع السمكي والمصادر الطبيعية.