الكرتونة بـ110 جنيه.. أسباب تراجع أسعار البيض

شهدت أسعار البيض، انخفاضًا كبيرًا في الأسواق خلال هذه الأيام، وذلك بعد الارتفاع القياسي في أسعارها خلال الفترة الماضية.

أسعار البيض اليوم

من جانبه، أوضح نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، ثروت الزيني، أن أسعار البيض اليوم بأنوعه الثلاثة (الأبيض، الأحمر، والبلدي) تراوح ما بين 105 حتى 110 جنيه للكرتونة، فيما يبلغ سعرها للمستهلك بنحو 130جنيهًا، مقارنة بالأيام الماضية، إذ كان يصل سعر الكرتونة حتى 170 جنيهًا.

وأشار الزيني، في تصريحات لـ"تليجراف مصر" أن هذا التراجع يعود إلى أن السوق المحلية يشهد إنتاجًا غزيرًا من الدواجن والبيض، ما ساهم بشكل مباشر في انخفاض الأسعار على مستوى الأسواق المحلية.

وأكد أن زيادة المعروض ناتجة عن دخول دورات إنتاجية جديدة، ما دفع المنتجين إلى طرح منتجاتهم بأسعار مخفضة في الأسواق، حتى لو أدى ذلك إلى تحمّل بعض الخسائر نتيجة تراكم المخزون.

إنتاج مصر 

ويشار إلى أن مصر تنتج أكثر من 1.5مليار دجاجة و14 مليار بيضة سنويًا، إضافة إلى أن صناعة الدواجن توفر حوالى أكثر 3.5 مليون فرصة عمل، وفقًا لأحدث بيانات صادرة عن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي.

وأضاف نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن استمرار هذا الاتجاه قد يسهم في استقرار الأسعار بشكل أكبر خلال الأيام المقبلة، مشيرًا إلى أنه رغم اقتراب موسم شم النسيم إلا أن ذلك لن يؤثر على أسعار البيض، إذ يتوقع استمرارها في الانخفاض.

سعر البيض عالميًا

وكشفت بيانات موقع الإحصاء العالمي "Global Product Prices" في 2023، أن متوسط سعر البيض عالميًا، استنادًا إلى بيانات من 81 دولة، بلغ 3.02 دولار للدرزن (عبوة تحتوي على 12 بيضة).

وأرخص 3 دول عربية في سعر البيض هي تونس في المركز الأول عربيًا، بسعر يصل إلى 2.10 دولار، تلتها الكويت بسعر 2.28 دولارًا، وجاءت السعودية كثالث أرخص دولة فيما يتعلق بأسعار البيض بسعر يصل إلى 2.35 دولارًا للدرزن.