موردي الألبان بقبضة الرقابة.. فحص دقيق وتحقيق أعلى معايير السلامة

واصلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أنشطتها الرقابية خلال الأسبوع الماضي، حيث نفذت إداراتها المختلفة حملات تفتيشية وزيارات ميدانية عدة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلكين.

وبحسب بيان للهيئة، اليوم الأحد، فإنه فيما يخص إدارة موردي الألبان، تم تنفيذ 14 مأمورية رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات المنوفية، الفيوم، بني سويف، البحيرة، الشرقية والغربية.

57 زيارة

كما نفذت إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية 57 زيارة رقابية لمتابعة أعمال الرقابة الدورية ومعاينات التراخيص في محافظات القاهرة، الجيزة، البحر الأحمر، الإسكندرية، الأقصر، السويس وجنوب سيناء، وأسفرت عن تسجيل مطعم وفندق لدى الهيئة.

ونفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 9 مأموريات فحص على وحدات الطعام بمحافظات القاهرة، أسيوط والقليوبية.

423 طلب تظلم

وفي سياق متصل، فحصت لجنة التظلمات بالهيئة 423 طلب تظلم وارد من الموانئ المختلفة.

كما أجرت الإدارة العامة للمجازر 9 زيارات تفتيشية على مجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، بالإضافة إلى 53 زيارة لمتابعة تصنيع المغلفات الحيوانية، وتم تسجيل مجزر دواجن، مع بدء إجراءات إدراج مجزر لحوم ومصنع أمعاء جديدين بالقائمة المعتمدة.

وأصدرت الإدارة 20 إذن تصدير لمغلفات طبيعية حيوانية إلى دول الاتحاد الأوروبي، بعد التأكد من مطابقتها للاشتراطات عبر سحب العينات.

وفي إطار الرقابة على المواد الملامسة للغذاء، نفذت الإدارة المعنية 11 مأمورية رقابية على منشآت تصنيع البلاستيك، الزجاج، المعادن، المطاط، الكرتون، الورق، والخزف بمحافظات الجيزة، الشرقية، الغربية، المنوفية والقليوبية.

أما إدارة الرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية فقد نفذت 12 زيارة رقابية على مراكب الصيد، المصانع، موردي الأسماك، شركات التصدير ووحدات التجهيز.

حملات مكثفة على الأسواق

نفذ فرع الهيئة بمحافظة الغربية 18 حملة تفتيشية موسعة على 110 منشآت غذائية بمراكز ومدن المحافظة طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود.

وأسفرت الحملات عن ضبط 800 كجم رنجة بها تغير في الخواص الطبيعية، و400 كجم فسيخ به تهتك بالأنسجة ويشتبه في صلاحيته للاستهلاك الآدمي، ونصف طن لحوم غير صالحة للاستهلاك.

وفي إطار التوعية والتثقيف، تم المرور على 19 منشأة غذائية، مع التوجيه بتطبيق الإجراءات التصحيحية اللازمة، وأسفر ذلك عن تسجيل 12 منشأة جديدة.

شارك فرع الغربية في حملات مكبرة بالتعاون مع المحافظة ومديريات التموين والصحة والطب البيطري ومباحث التموين، أسفرت عن ضبط وسحب نحو 2 طن من المواد الغذائية (ألبان، مشروبات غازية، عطارة) يشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، مع التحفظ على الكميات المضبوطة واتخاذ الإجراءات القانونية.

14 قرارًا للنيابة

نفذ الفرع 14 قرارًا للنيابة العامة تضمن فحصًا وسحب عينات، إلى جانب فحص الأغذية بمقار الأمن ومراكز التأهيل بالمحافظة، والإشراف على توريد اللحوم والدواجن لمستشفيات الغربية.

كما تم التنسيق مع المحافظة لفحص الأغذية المخزنة بالهلال الأحمر والمخصصة لدعم أهالي قطاع غزة.

وفي محافظة كفر الشيخ، نفذ الفرع ثلاث حملات تفتيشية بالتعاون مع جهات رقابية مختلفة، حيث تم المرور على 14 منشأة غذائية، بالإضافة إلى تنفيذ حملة على الأسواق المحلية شملت 7 منشآت.

وأسفرت عن ضبط كميات من المواد الغذائية مجهولة المصدر ومشتبه في صلاحيتها، شملت رنجة، جمبري، ولحوم.