التخلص من 250 كيلو لحوم فاسدة وضبط 410 مخالفة بالمنيا

شنت مديرية الصحة بالمنيا، حملتين متتاليتين على المنشآت الغذائية بالمحافظة، اليوم الأربعاء، بهدف التأكد من التزام المنشآت بالاشتراطات الصحية وتوفير غذاء آمن للمستهلكين.

حملة سمالوط: إعدام 110 كجم أغذية فاسدة

 خلال فعاليات مولد السيدة العذراء بسمالوط، نفذت فرق مراقبة الأغذية حملة مفاجئة على 20 منشأة غذائية، أسفرت عن:  

- سحب عينتين للتحليل المعملي.  

- التخلص من 110 كجم من الأغذية و70 لترًا من العصائر والزيوت الفاسدة.  

- تحرير 11 محضرًا لمخالفات صحية، أبرزها عدم توثيق الشهادات الصحية للعاملين. 

ضبط 350 كجم منتهية الصلاحية

شملت الحملة الثانية 45 منشأة، حيث تم: التخلص من 140 كجم أغذية و110 لتر مواد سائلة فاسدة، وضبط 350 كجم أغذية و60 لترًا منتهية الصلاحية، بالإضافة إلى تحرير 105 محاضر لمخالفات متعددة.  

رقابة صحية

أكدت وكيل صحة المنيا، الدكتورة نادية مكرم، أن هذه الحملات تأتي ضمن خطة شاملة لتعزيز الرقابة الصحية، خاصة في المواسم الدينية التي تشهد كثافة استهلاكية، مشيرة إلى أن الفرق تعمل على مدار الساعة لرصد أي مخالفات.

من جانبه، أوضح مدير إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، الدكتور شادي أبو ضيف، أن الحملات تستهدف بشكل مكثف المنشآت عالية الخطورة، مثل المجازر ومصانع الألبان، مع تطبيق عقوبات رادعة على المخالفين.

هذا ودعت المديرية المواطنين إلى التواصل عبر الخط الساخن (15308) للإبلاغ عن أي أغذية مشبوهة، مؤكدة أن مشاركتهم ركن أساسي في نجاح منظومة الرقابة.

يذكر أن هذه الحملات تأتي ضمن سلسلة من الإجراءات الوقائية التي تنفذها وزارة الصحة بالتعاون مع الجهات المعنية، لضمان جودة وسلامة الغذاء في جميع محافظات الجمهورية.