"لازم تغليه الأول".. مصرية تنقذ بلوجر أجنبية في سوق شعبي

من قلب أحد الأسواق الشعبية المصرية وبكلمات أجنبية بسيطة أنقذت سيدة مصرية ترتدي عباءة سوداء بلوجر أجنبية من خطر صحي كان على وشك أن يصيبها، إذ كانت على وشك شرب حليب بلدي خام أمام الكاميرا قبل غليه.

بلوجر أجنبية تجرب اللبن البلدي

القصة بدأت حينما ظهرت بلوجر أجنبية شهيرة تدعى كاتي، وهي مؤثرة أجنبية تقوم بالسفر وحيدة للكثير من البلدان، في فيديو متداول وهي تتجول في أحد الأسواق الشعبية بالقاهرة، وتجرب المأكولات المصرية.

سيدة مصرية تنقذ أجنبية

توقفت كاتي عند أحد بائعي الألبان في المنطقة واشترت كيسا من الحليب الطازج غير المبستر، وكانت تشرح لمتابعيها أنها ستقوم بتذوقه أمام الكاميرا ظنًا منها أنه زبادي مصري، لكن تدخلًا سريعًا من سيدة مصرية قلب الموقف، ومنع كارثة صحية من وقوع البلوجر الأجنبية فيها.

“Do you know how to drink it؟”، وبالعربية هل تعرفين كيف تشربينه، هذا سؤال بسيط من سيدة كانت تقف جوار عربة خضار، قطع على البلوجر تجربتها.

وتعجبت كاتي من سؤال السيدة وجاوبت بالنفي، مشيرة إلى أنها لا تعرف كيف تشربه، فجاءها الجواب من السيدة بكلمات إنجليزية بسيطة، أوضحت فيها أنه يجب غلي اللبن أولًا جيدًا جدًا لأنه يحتوي على الكثير من البيكتريا، قائلة: “You must boil it first Boil it very well, because the milk is full of bacteria”.

ثم عادت السيدة المصرية بكل بساطة مرة أخرى بتنقية الخضراوات، غير مدركة أن تصرفها العفوي هذا منع على الأرجح أزمة صحية كادت أن تصيب زائرة أجنبية.

مخاطر الحليب غير المبستر

ما لا تعرفه الأجنبيات، أن الحليب البلدي في الأسواق المصرية هو في الحقيقة حليب خام لم يخضع لعملية البسترة، وهي المعالجة الحرارية التي تقتل الجراثيم والميكروبات الضارة في اللبن مثل الإشراكية القولونية، والسالمونيلا، والليستيريا، والبروسيلا.

ووفقًا لمركز مكافحة الأمراض فإن تناول الحليب الخام قد يؤدي للإصابة بأمراض معوية حادة، خاصة لدى الأطفال وكبار السن، والحوامل، وكل من يعاني من ضعف في الجهاز المناعي.

ردود فعل رواد منصات التواصل

أشاد الكثيرون بتصرف السيدة المصرية مع الزائرة كاتي، حيث علق أحد الحسابات وكتب: “لفيت بلاد كتير؛ وعمر ما حد وقفني وأسدى لي أيّ نصيحة، يمكن يتكرم ويدى نصيحة لو طلبت منه بشكل واضح النصيحة، لكن التطوع ده مش موجود بالشكل ده خالص في أيّ بلد غير مصر”.

وكتب آخر على منصة “إنستجرام”: “اللى عملته الست ده ميكس نادر فى العالم والله، ذكاء ونباهة وقوة ملاحظة ثم طيبة ونقاء ونية كلها خير وحب، ثم إيجابية وinitiative وقرار سريع بالتدخل، ثم اجتهاد بقدر المستطاع والمتاح بمنتهى الشياكة واللطافة”.

وأضاف: “كل ده خارج من ست بسيطة فى مكان يبدو بسيط وشعبى، حقيقي فخور بهذه الست المصرية الأصيلة اللي بتمثل الأمهات المصرية، ونفسى الأجيال الجديدة من البنات في مصر يورثوا الكاركتر ده عشان قرب يندثر”.