في العيد.. طريقة عمل حلويات الأضحى 2025 بطرق شهية

حلويات الأضحية - تعبيرية
مع بدء ثاني أيام عيد الأضحى المبارك، ومع توزيع الأضاحي أمس الجمعة، تبدأ السيدات في البحث عن طرق شهية ولذيذة، تمكنها من إعداد حلويات الأضحية كالفشة والكبدة والكرشة بطرق سهلة وبسيطة، تناسب جميع الأذواق.
إليكِ طرق تحضير أبرز هذه "الحلويات" بأسلوب مبسط وشهي:
طريقة عمل الفشة المحمرة بالثوم والكمون
ولإعداد الفشة بمذاق فريد وشهي، ستحتاجين إلى المقادير التالية:
-فشة مقطعة مكعبات صغيرة
-5 فصوص ثوم مفروم
-بهارات كالملح، الفلفل، الكمون، الشطة
-ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
-زيت للتحمير.
طريقة إعداد الفشة:
-أولًا قومي بسلق قطع الفشة المقطعة مع بصلة وورق لورا، لمدة نصف ساعة كاملة حتى تتأكدي من نضوجها تمامًا، بعدها انتشليها من الشوربة وصفيها وقطعيها إلى أجزاء.
-وفي طاسة ضعي الثوم يتحمر حتى يصفر لونه في قدر من زيت التحمير، وإليه تضاف الفشة والتوابل اللازمة والخل.
-ابدأي بتقليب الفشة في الطاسة جيدًا حتى تتحمر من جميع الجهات، وبهذا تكون جاهزة، وتقدم مع العيش البلدي.
_2790_112716.jpg)
طريقة إعداد الكبدة
وللكبدة فسنقوم بطهيها بطريقة صحية على الفحم، لخوض مغامرة من النكهات، ولإعدادها ستحتاجين إلى:
-شرائح كبدة طازجة
-عصير ليمون
-ثوم مهروس
-بهارات كالكمون، الملح، الفلفل الأسود، الشطة(حسب الرغبة)
-خل أبيض.
طريقة إعداد الكبدة المشوية
-أولًا نبدأ بتتبيل الكبدة جيدًا بالتوابل المذكورة سابقًا، ثم نتركها في التتبيلة لمدة ساعة.
-يمكنك أن تقومي بإعداد تلك الوصفة على الفحم وإن لم يوجد فاستخدمي الطاسة، ولكن يراعي أن تبدأ العملية بطاسة ساخنة تمامًا بدون إضافة زيت، نضع فيها قطع الكبدة ونبدأ بتقليبها سريعًا حتى تكتسب قوام الشواء.
-بعدما تستوي الكبدة، نقدمها مع شرائح متبلة من البصل والعيش البلدي.
_2790_113310.jpg)
طريقة إعداد الكرشة بالطماطم والصلصة
ومن بين جميع الطرق لإعداد الكرشة، تناسب وصفة الكرشة بالطماطم والصلصة جميع الأذواق وتنال على الاستحسان الواسع، ولإعدادها ستحتاجين إلى هذه المقادير:
-كرشة مغسولة جيدًا
-عصير ليمون،خل، دقيق، ملح (للتنظيف)
-بصل مفروم
-صلصة طماطم
-ثوم
- بهارات (كمون، شطة)
طريقة إعداد الكرشة
-أولً نبدأ في غسل الكرشة جيدًا بالدقيق والخل والليمون، بدأ نبدأ في عملية السلق، حتى تنضج الكرشة تمامًا.
-وفي حلة على النار نبدأ في تشويح البصل والثوم في قدر من الزيت، وإليهم تضاف الكرشة التي نقلبها قليلًا، وبعدها نضيف صلصة الطماطم والتوابل اللازمة، وتترك على نار هادئة.
-بعد استواء المكونات، تقدم الكرشة مع الأرز الابيض أو العيش البلدي.
_2790_113908.jpg)

الأكثر قراءة
-
وفاة لطفي لبيب.. كواليس الساعات الأخيرة في حياة الفنان الراحل
-
دفاع ابنة مبارك المزعومة: طلبنا أخذ عينة DNA من جمال وعلاء
-
الراتب باليورو.. رابط التقديم على فرص عمل للمصريين في 3 دول أجنبية
-
كليات الجامعة البريطانية 2025.. رابط التقديم
-
بعد زلزال روسيا.. هل تتعرض مصر لــ"تسونامي" مدمر؟
-
سماع دوي انفجار غامض يثير القلق في أكتوبر
-
"بنت الرئيس" ووفاء عامر
-
بعد 78 عاما من الفن والخدمة العسكرية.. من هو لطفي لبيب؟

أخبار ذات صلة
ثقافة القطيع في زمن الترند.. هل نختار حقا أم نقاد؟
31 يوليو 2025 09:15 ص
الكاميرات ترصد الرعب.. شاهد كيف تصرف الروس لحظة الهزة الأرضية
30 يوليو 2025 07:18 م
رصدها أشخاص حول العالم.. 5 علامات غريبة تسبق وقوع الزلازل
30 يوليو 2025 05:54 م
بسبب تسونامي.. المراكب تترك السياح مذعورين وتفر هاربة في روسيا
30 يوليو 2025 05:52 م
"كان بيبكي لما يسمعها".. سورة من القرآن أسرت قلب لطفي لبيب
30 يوليو 2025 02:21 م
السرطان أفقده عينه فتعلم الذكاء الاصطناعي.. "عمر" صغير بدرجة مهندس برمجة
30 يوليو 2025 01:26 م
رغم زلزال كامتشاتكا.. أطباء يواصلون إجراء جراحة في مستشفى بروسيا
30 يوليو 2025 12:45 م
حافي القدمين يجمع الفتات.. جندي أمريكي يروي مأساة صغير فلسطيني
29 يوليو 2025 10:05 م
أكثر الكلمات انتشاراً