ضبط 125 كيلو دواجن فاسدة وغلق 3 منشآت غذائية بحملة مكبرة في العبور

شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة والسكان بالقليوبية، مرورًا مفاجئًا على أحد المطاعم بمدينة العبور، وذلك في إطار حرص المديرية على مراقبة المنشآت الغذائية وضمان وصول غذاء آمن للمستهلكين.

الرقابة الصحية على متداولي الأغذية بكافة أنحاء المحافظة

وبناءً على توجيهات وكيل وزارة الصحة بالقليوبية الدكتور أسامة الشلقاني، وبالتنسيق مع قطاع الطب الوقائي بوزارة الصحة والسكان، وتحت إشراف مدير عام الطب الوقائي بالقليوبية الدكتور أسامة أبو عامر، تم التشديد على اتخاذ كافة الإجراءات الوقائية لضمان صحة وسلامة المواطنين من خلال الرقابة الصحية على جميع متداولي الأغذية بالمحافظة دون استثناء.

ضبط 125 كجم أغذية تالفة في حملة مكبرة بالعبور

وأوضحت المديرية في بيان رسمي أنه تحت إشراف مدير الإدارة الصحية بالعبور الدكتور أحمد حسن، تم ضبط 125 كجم من الأغذية المتنوعة التالفة التي يتم تداولها بطريقة غير صحيحة وغير مطابقة للمواصفات.

التحفظ على المضبوطات وسحب عينات للفحص

وتم التحفظ على المضبوطات وسحب عينات عشوائية أُرسلت إلى معامل بنها للفحص والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، حيث أكدت النتائج عدم مطابقتها للمواصفات، وجارٍ العرض على النيابة العامة للنظر والتصرف في القضية.

إعدام أغذية غير صالحة وغلق منشآت مخالفة

وأضافت المديرية أنه تم تحرير محاضر ضد بعض المنشآت المخالفة للشروط الصحية، وكذلك للعمال الذين لا يحملون شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض الجلدية والمعدية. 

كما تم إعدام 20 كجم من الأغذية التي أظهرت علامات فساد واضحة ولا تصلح للاستهلاك الآدمي، وتم التوصية بغلق 3 منشآت غذائية تعمل بدون ترخيص وغير مطابقة للمواصفات.

تنسيق الحملة

جاءت الحملة بتنسيق كل من الدكتور محمد علي، مدير إدارة مراقبة الأغذية، ومحمد صبحي، مراقب عام الأغذية بالقليوبية، وشارك في تنفيذها مكتب أغذية مدينة العبور برئاسة الشريف الغرياني، مفتش الأغذية أسامة السيد، ومفتش الأغذية طاهر أحمد.