سحب منتج شهير من الأسواق خوفًا من الفول السوداني

أعلنت شركة Mondelēz Global LLC، المصنعة لمنتجات "ريتز" ، عن سحب طوعي لعدد من منتجات ساندويتشات بسكويت زبدة الفول السوداني، بعد اكتشاف احتمال وجود فول سوداني غير معلن عنه داخل بعض العبوات، ما يشكل خطرًا صحيًا على الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الفول السوداني.

وقالت الشركة في بيان رسمي إن الخطر يعود إلى خلل في التغليف، حيث تم استخدام لفافات تغليف بها عيوب ناتجة عن خطأ أحد الموردين، ما أدى إلى وضع ملصقات غير صحيحة على بعض العبوات الفردية.

زبدة الفول السوداني

ووفقًا لمجلة "نيوزويك"، فإن بعض العبوات الفردية كتب عليها أنها ساندويتشات جبن، بينما كانت في الحقيقة تحتوي على زبدة فول سوداني، لكن رغم ذلك، كانت العبوات الخارجية تحمل التسمية الصحيحة، بالإضافة إلى تحذير واضح من احتواء المنتج على الفول السوداني.

وأكدت الشركة أنها تتخذ إجراءات تصحيحية صارمة لمنع تكرار هذا الخطأ مستقبلاً.

خطر على المصابين بالحساسية

وحذرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية من أن استهلاك هذه المنتجات قد يؤدي إلى ردود فعل تحسسية خطيرة أو حتى مهددة للحياة لدى الأشخاص المصابين بحساسية من الفول السوداني.

وصنفت الإدارة عملية السحب على أنها من الدرجة الثانية، وهو ما يعني أن المنتج قد يشكل خطرًا صحيًا متوسطًا.

ورغم هذا التحذير، أكدت الشركة عدم تسجيل أي حالات إصابة أو مرض حتى الآن نتيجة استهلاك المنتجات المتأثرة.

أعراض الإصابة بحساسية الفول السوداني

أشد رد فعل تحسيي للفول السوداني هي الحساسية المفرطة، التي تشكل خطرًا على حياة المصاب، إذ يصاب بالتبعية بصعوبة التنفس، وتورم الحلق، وانخفاض مفاجئ لضغط الدم، وازرقاق الشفاه، وكذلك شحوب الوجه.

الوقاية والعلاج

الفول السوداني هو أحد المواد المسببة للحساسية لدى البعض، لذا تتبع المنتجات التي تحتوي على الفول السوداني متطلبات تصنيف محددة بموجب قانون تصنيف المواد المسببة للحساسية الغذائية لعام 2004.

ولتجنب خطر الإصابة ينبغي على الأشخاص المصابين بحساسية الفول السوداني توخي الحذر بشأن ما يأكلونه، وفي حالة الإصابة يجب علاج الحساسية المفرطة باستخدام الأدرينالين الذي يعطى عادة عن طريق حقنة آلية، وفقًا للكلية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة.