أبرزها صدور الدجاج بالفولية.. أكلات ومشروبات مصنوعة من حلاوة المولد

مع اقتراب موعد المولد النبوي الشريف، لم تعد حلاوة المولد تقتصر على شكلها الكلاسيكي، بل ظهرت طرق مبتكرة وجديدة لدمجها في وصفات عصرية تضيف مذاقًا مختلفًا.

وفي السطور التالية نستعرض بعض الوصفات الجديدة المرتبطة بحلاوة المولد التي يعشقها الكثيرون كونها ترتبط بذكرى المولد النبوي الشريف التي ينتظرونها كل عام.

1- تشيز كيك بحلاوة المولد

استخدمي البسكويت والزبدة كقاعدة للتشيز كيك، ثم ضيفي الحشوة التقليدية، وللتزيين وزعي مزيجًا من المكسرات الخاصة بحلاوة المولد "فولية أو سمسمية أو لوزية"، بعد تكسيرها بشكل عشوائي، مع إضافة لمسة من الكراميل الخفيف.

2- آيس كريم بحلاوة المولد

حضري آيس كريم بالفانيليا أو بالكريمة، ثم ضيفي إليه قطعًا من الفولية والسمسمية والسودانية، ليمنحه قوامًا مقرمشًا ونكهة مميزة.

3- كنافة بحلاوة المولد

استبدلي المكسرات التقليدية في الكنافة بالفولية والسودانية المطحونة.

أكلات مالحة بحلاوة المولد 

وفي هذا العام قد تصادفك أطباق مكونة من أكلات مالحة ومحلاة في الوقت ذاته ومنها التالي:

1- سلطة الجبن الأبيض بالسمسمية

اخلطي الجبن الحادق مع الطماطم وزيت الزيتون، ثم رشي على الوجه القليل من السمسمية المجروشة لإضفاء مزيج من المذاق الحلو والمالح.

2- صدور الدجاج بكراميل الفولية

حضري صلصة كراميل بالفولية، وقدميها على صدور الدجاج المشوية لتمنحها طابعًا يجمع بين الحلو والمالح.

مشروبات جديدة

وهناك مشروبات انضمت لقائمة حلاوة المولد بشكل غير تقليدي نستعرضها في السطور التالية:

1- ميلك شيك بحلاوة المولد

امزجي الحليب مع آيس كريم الفانيليا وقطع مجروشة من الفولية أو السمسمية، ثم قدميه مزينًا بالكريمة وقطع صغيرة من حلاوة المولد.

2- لاتيه الكراميل بالفولية

حضري قهوة لاتيه عادية، ثم اذيبي القليل من الفولية في الحليب، لتحصلي على نكهة مميزة، وضيفي الخليط على اللاتيه.

3- سموزي بالمكسرات والعسل

 امزجي الحليب مع الموز والزبادي والعسل، وضيفي قليلًا من الفولية أو اللوزية للحصول على مذاق غني ومختلف.